顾言今一看,心里暗道,不好,要遭!他爹的话完全没说到点子上去,只怕人家大厨以为他们是来卖兔子的。虽说他们确实是来买兔子的,只能说是但不完全是。ωωw.
她赶在韩大厨要发火之前,盈盈笑语:“大厨,我家有个方子,就是用兔子做的,我可以在厨房给您做一次,你要是觉得好吃,就把方子跟兔子都给买了,您要是觉得不合胃口,我们就把这些兔子白送给您。”
韩大厨就是这广聚轩厨房的一把手,厨房里的大小事情都是由他说了算,收兔子这点事他是可以做主的,既然面前这姑娘这么的有信心,他也倒想看看她是不是真的有两把刷子。
韩大厨把两人带来厨房,顾言今看着小兔子红红的眼睛,烧兔子可以,杀兔子她不在行。
她转头看向她爹,也是个不会的,她看到韩大厨身后的学徒,她眼睛一亮就让人帮她杀兔子,还硬着嘴说她要准备其他的调料,没手腾出来杀兔子。
学徒自然是愿意的,杀鸡杀鸭多了去了,杀兔子也不算什么。
一切准备到位之后,先把兔子焯水,然后起锅烧油炒糖色,下兔子炒至金黄之后,再下调料一起加水慢炖。
趁着兔子在锅里翻滚的时间,跟韩大厨探讨厨艺,虽然说她不是正规班子,可是架不住在现代的看的多,吃的多,说起来自然是头头是道,差点把自己的口水都给说出来了。
韩大厨本来看她不敢杀兔子,只心里还有些不屑,听到她嘴里说出来的东西很多都是他闻所未闻的之后,他觉得眼前的丫头稀罕的不行,恨不得现在就把方子的钱直接给她结了算了。
等到锅里的红烧兔子熟了之后,韩大厨尝了之后,觉得跟自己做的菜味道不是一路的,但是味道确实不错,完全可以放在他们的菜谱之中的,过年的时候酒楼也可以多点新鲜的花样。
尝完之后,韩大厨也不墨迹,直接开价十五两买下方子。然后转身叫学徒去拿笔墨写契约书。
“韩大厨,我还有个条件。”顾言今及时开口。
韩大厨看了父女两人一眼,顾程也没有出声阻止,他就知道这父女两人是提前商量好的,他耐着性子说道:“我这个价格是十分合理的了,加钱我是不会同意的。”
顾言今点头:“当然了,我不是这个意思。而是想说,以后广聚轩的兔子都从我这里买,我给您十八文一斤,您看怎么样?”M.
韩大厨在心里琢磨了一下,这红烧兔肉上了菜单之后,他们都是要买兔子的,