茶香，他夹起一片茶叶，一口咬下。

过油的茶叶始终是带着一丝甘苦。

但是这一丝甘苦并没有影响虾肉的鲜味，反而增添一分香味。

这让人不得不竖起拇指点赞。

“我就不赞美了，都赞烂了。”说着，苏东浩这次伸手，夹向了余渭的脆皮猪手。

“上面的花看着很就均匀，感觉上还是很不错呢。”

苏东浩没有蘸酱，直接入口吃。

每一片肉都带着脆皮，不过这种脆皮和烤出来的那种充满油脂的感觉不一样，从表面上十分干爽，下面的肉质看上去偏红，但也没有多余的油脂分泌出。

别看这道菜是油炸的，但是看上去一点都不油腻。

咔嚓~

咔嚓~

咔嚓~

这种脆皮被牙齿碰撞击碎的声音，不由得让人将注意力都集中到了脆皮猪肘上。

李绘敏看着那脆皮猪肘，不由得问道：“为什么这个看上和香肠国的那种那么像。”

旁边的程绾绾却解释道：“不一样的，香肠国的烤猪肘大多用烤箱，又或者用炭烤和木烤，主要还是腌制过之后生烤，但是余渭这个是先卤再炸，油炸只是为了做出一个脆皮的效果，而且还需要在猪皮上扎针，只有这样，才能炸出这样的花纹。”

ωωw.