质瞬间收紧，吃起来自然爽口弹牙。”

听完余渭这么说，陈柏便感觉特别馋，立刻夹起了一块鱿鱼，正准备放入口中，却被余渭给拦住了。

“哎哎哎，还要蘸酱呢。”

“蘸哪种？”陈柏一脸希冀地看着余渭。

余渭翻了个白眼，再夹起了一块蘸了第一款的酱。

“这个是姜葱豉油，淋过热油的，香葱的味道都被激发出来了，经典白灼搭档。”

刚刚是空口吃白灼，味道极淡，但是咀嚼久了，能吃到鱿鱼的香味。

现在是蘸着葱油的味道，姜葱和豉油都可以凸显鱿鱼的鲜味。

“第二的这个是鱼露，不过里面加了香芹、辣椒段、胡椒粉、香油来盖住那股鱼露的味道，可以一尝。”

余渭吃下第三块鱿鱼。

然后就是第四块。

“最后就是咱们大排档经常吃到的，芥末酱油。”

如果说前两者是特色，那么后者就是大众了，大部分的大排档，芥末酱油那是肯定都有。

不过余渭还是很满意这新鲜的鱿鱼。