老板听到这话，更是开心。

遇到一个会吃的食客，确实是开心的，他一边笑着，一边给余渭他们准备辣椒酱和醋。

“厉害了，我这锅老汤可厉害了，从隆江那边带过来，然后再自己加东西进去熬，这个猪脚啊，都是新鲜猪脚，不然哪有这么浓郁的肉香味。”

金喆二话不说，直接吃起了起来。

“来来来，这是我自己做的辣椒酱，加上这个醋，不仅仅是解腻，还有另外一种体验。”ωωw.

老板更是主动推荐。

“好好好，我自己来~”

余渭夹起一块肥带瘦的大块肉。

“我以前吃的猪脚饭，基本上都是薄切的，就是薄薄的一片，而这个就是以块为单位的，吃起来会更满足一点。”

吃完这一口大肉，余渭切切实实地感觉到了肥腻。

“知道为什么猪脚饭都要配酸菜吗？因为无论怎么样，这个猪脚都一定会很腻，所以要解腻，一般都会配这种清爽的酸菜。”

余渭尝了一口酸菜。

“酸菜平平无奇，就是普通的酸菜，不过我想应该是老板自己做的吧，这个酸菜的酸味比较清爽，也没有那么咸。”

“对头，我们的酸菜都是我们自己做的，清爽且不会太咸。”

“不过也没辣味，水分过多，吃起来差了一些爽脆，这个酸菜炒的时候可以稍微久一点，这样也会爽脆一些。”