背剁着虾肉。

“我们要做一个虾肉藕丸。”

剁好的虾肉，戴乐立刻递给了自己的师弟谢灿白。

谢灿白刀工十分不错，他先将一条较为深色的莲藕切成片，再从片切成条，然后再切粒，最后用刀身去压平。

一整条的莲藕变成了藕泥。

好奇的凯淳忍不住问道：“这个藕要是要做成藕泥酱吗？”

旁边的嘉宾看了凯淳一眼，“竟然说谐音梗，把他给我叉出去！”

“喂！大秋！你怎么可以这样对我！”

言归正传，切好的藕泥，最后和虾肉均匀地搅拌在一起。

蔡苗苗这个时候忍不住问道：“为什么那个藕看起来好像不太新鲜啊？”

崔不凡立刻解释道：“因为那个藕是粉藕，不是我们经常吃的脆藕，粉藕淀粉质较多，颜色偏黄，这个粉藕还是很容易辨认的。”

“原来是这样，所以他们要做的是什么呢？”

藕泥与虾肉混合在一起之后，被搓成了一个个圆球。

戴乐这边正准备着油锅，还调配着炸粉浆，从粉浆的比例来看，明显与刚刚妙妙球的不一样。

“这次又是油炸吗？”蔡苗苗继续说道。

镜头一直拍着她，所以她也会相对应给予一些反应。

余渭点了点头，又摇了摇头。

“有点像，但我大概猜到他们想要做的是什么。”

“哦？他们要做的是？”

“咕咾肉大家都吃过吧，他们就是在用咕咾肉的方式来做莲藕和虾泥。”余渭淡然说道。