你倒这么多白面粉做啥?这么多咱吃不完不得浪费啊!”
谷音知道她这个娘是又心疼了,无奈的解释说:“娘,我是想做点挂面放着咱路上吃,放心吧,不会糟蹋粮食的。”
苏氏不解:“挂面,那是啥?”
“跟你说不清楚,等会儿做出来你就知道了。”
谷音抬眼看了眼天,万里无云,阳光充足,正适合晒干挂面。
苏氏和梅姨帮忙和面,谷音拿着擀面杖把面团擀平擀薄,再切成一条条长宽的面条,晾晒到她绑好的绳子上。
三人忙了整整一个时辰,才把五十斤白面粉做成面条。
做的时候在里面加了十斤食盐,惹得苏氏又是一阵心疼。
“音音啊,你看看你这折腾半天有啥用,比直接做还费盐嘞!”
“娘,这一路上总吃面疙瘩,那多没意思!这挂面做好后能保存好久,到时候咱偶尔换换口味多好。”
谷音盯着在阳光下泛着白光的面条,心里已经琢磨着配点啥菜码了。
苏氏见她这期待的小模样,宠溺的笑了笑,反正做都做了,音音想吃,就随她折腾吧。