张潇点了点头，笑着开口说道：“你说的倒是对的，但是人选方面我们需要尽快的寻找，毕竟资本市场千变万化，很多时候时机稍纵即逝，我们不能再耽搁下去了。”

“是啊，虽说现在资本市场相对平稳，但是我们也要早做准备。”叶世江有些无奈的说道。

其实这也很正常，作为一家刚刚成立的投资公司，想要招揽一位具有战略眼光的负责人并不是那么容易的，到目前为止，张潇虽然已经让很多人留意这方面的人才，却依旧没有找到满意的。

这时候午夜的钟声响起，张潇看了一眼墙壁上的挂钟，见时间已经是十二点了，不好意思的对叶世江开口说道：“叶总，咱们去吃宵夜吧？”

“好啊，就是不知道现在哪儿有夜宵。”叶世江被张潇一说顿时觉得饿了，笑着答应道。

“我知道有一家小店，正宗的单县羊肉汤，咱们去尝尝？”侯淑艳此时笑着开口说道。

“行，你带路咱们过去。”张潇毫不犹豫的答应了，对于单县羊肉汤他也是早有耳闻，此刻正值冬季，正是和羊肉汤的好时候。

三人没有在办公室停留，直接坐上了郭峰开出来的奔驰轿车，朝着单县羊肉汤的哪家小店而去。

单县羊肉汤之所以能够被国人所称颂，是因为其独特的风格。

单县羊肉汤以其“色白似奶，水脂交融，质地纯净，鲜而不膻，香而不腻，烂而不黏”的独特风格，被载入中华名食谱。

而以汤入谱的，只有单县羊肉汤，它被国人称为“中华第一汤”，单县羊肉汤，被誉为中华美食之名汤！

单县羊肉汤其实有几千年历史了，但直到两百多年前，由徐、窦、周三家联手创建的羊肉馆，才真正走向了全国，成为不可多得的美食。

单县羊肉汤以鲜羊肉为主料，煮时先用羊大骨垫锅底，再放上羊肉和花椒、大茴、白芷、桂皮、肉桂、陈皮、砂仁、葱、姜等佐料，加水炖煮，直到肉熟，汤色呈乳白色为止。

食用时取汤中熟羊肉切碎，放入碗中，再盛上羊汤，加上精盐、蒜苗末、香菜、香辣油即可，趁热食用，鲜美异常、肥而不腻，不腥不膻，可谓一绝。

在销售过程中，每加水一次，就加入一定数量的生肉再行熬制，时销时添，保持汤味鲜美。

除此之外还有以羊杂为主料煮的羊汤，如天花汤、口条汤、肚头汤、奶渣汤、心肝肺肠汤等，色香不同，口味各异，与吊炉烧饼同吃，可谓绝配。

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