第二十二章 二女为爱打架,沈云兮添油加醋(1 / 5)

等穆承霖做好这些,沈云兮已经将腿肉煮上,在穆母和穆承锦的帮忙下,也将准备做牛肉干的肉腌制好了。

做完了这些,穆母和穆承锦就被穆承霖赶过去睡觉了!

腌制好的牛肉要等到第二天让穆母和穆承锦帮忙晾晒,沈云兮打算开始剁肉做牛肉酱了!

提前泡好的蘑菇切碎,辣椒、蒜切成沫,穆承霖力气大,他剁肉。

锅里放油,这一放就将穆家所有的油都放了进去,先炒蒜蓉,然后倒入蘑菇丁,再下牛肉丁。

量比较大,穆承霖耐心的用两个手不停地翻炒,最后再放入辣椒沫,就是黄豆酱还没有成熟,不然味道会更好。

最后的时候再加入盐,炒干水分即可。

做好的牛肉酱,被沈云兮装入一个干净的坛子,整整半个坛子,放个几天,味道会更香!

穆承霖尝了一点点,非常满意的点点头。

趁穆承霖去放置坛子的时候,沈云兮打开锅,将卤料包捞了出来,直接扔进了“绿色联盟”。

夏国的牛都是用来农耕的,只有老死病死的时候才能宰杀,还有就是像穆承霖这样上山去打猎,不过这样的机遇太少了,牛是群居动物,落单的老虎都不敢硬闯,所以人更是很少能猎到野牛。

做完这些,沈云兮困极了,她沾上枕头就睡着了。

第二天天微亮,沈云兮就起床了,院子里穆承霖已经擀出了很多面条,看着架势,确实是要请全村人吃饭。

沈云兮将浸泡了一夜的卤牛肉捞了出来,切成片,又摘了不少葱,切成葱花。

大铁锅里的牛骨汤熬的奶白奶白的,沈云兮拿出勺子,舀了一口尝试了一下,太美味了!一大早,喝了都暖胃!

穆承霖将大铁锅搬到新宅子的前面,沈云兮背着面条、牛肉和葱花。

等他们架好这些,陆陆续续有人来做工了!

穆承霖重新起锅烧水煮面,沈云兮将碗分好,每个碗里盛出半碗牛肉汤,再加上一大筷子面条,上面铺上一层卤牛肉,撒上葱花。

来做工的人基本上都是吃过早餐的,不过牛肉面的香味还是将他们吸引,每一个人都吃了满满一大碗。

村长、杨小米和黄婶更是被沈云兮勒令回去将家里的孩子都带过来吃面,一大早,穆家新宅子前面,场面异常的热闹!

这些孩子吃完面,回去又少不了一顿炫耀,这下更加坐实了穆承霖是个大厨师的名声。

沈家,沈老太太