林里这才想起来，刚刚擦了口水不说，还弄了鼻涕。这多不好意思啊！

跳下地舀了点儿凉水，用力搓洗了一遍后这才又跳上了炕。等双手变干之后，拿起一张饺子皮试了试。

由于面粉本身的缘故，没有白面擀出来的那么韧，那么光滑。反而有些粗糙、易裂。所以擀的有些厚。

夹一筷子乱腌菜放到饺子皮中间，对折之后，林里用双手虎口夹住对接处两侧。手指微微用力夹的同时，双手也微微用力鞠了起来。考虑到饺子皮材质的性状，林里用的力气不大。

松手之后，一个标准的饺子出现在了林里面前。但不等他显摆，就感觉手上有液体。挪开饺子，才发现乱腌菜的汤汁流到了手上。而本应该包的严严实实的饺子皮上裂开了一道口子。

“啧啧啧！你确定你吃的乱腌菜饺子就是这样的？”

林里不好意思的笑了笑。

“额~呵呵~不是！我这不是包饺子都习惯这一套流程了嘛！唉！好吧！乱腌菜饺子捏住就行了，不用最后鞠那一下。”

将饺子拆开，乱腌菜倒回了大碗里面。至于手里的饺子皮，已经沾上了乱腌菜的汁水，而且支离破碎，不知道还能干什么。

“先放那里吧！等最后直接放到锅里面煮了就行了。不然再把它重新擀一遍怎么的？”

“唉！算了算了。我就喜欢吃片儿汤，这个我预定了。”

淑芬的动作很快，林里一个饺子还没有包完，面板上的饺子皮就已经铺了小一半。

林里不想拖延进度，毕竟他很饿。

赶紧加快手上的速度，一个个完整的饺子出现在了秸秆做的盖子上面。

两人磨合了一会儿，配合渐渐娴熟了起来。等第一百个饺子放到盖子上的时候，面和乱腌菜也刚刚还够包两三个，淑芬估算的刚刚好。

淑芬真要接着包剩下的两三个，林里脑子里突然闪过一个念头，急忙阻止。

“哎等等。淑芬，去找个硬币过来，咱们今天包个硬币吧！”

“这不年不节的，包硬币干嘛啊！”

“啧！好不容易吃一顿饺子，当然要多点儿仪式感了。而且增加这么点儿生活情趣多好啊！吃起饺子来还能多吃点儿呢！”