第149 章制作 方便面(1 / 3)

第二天,吃过早饭,柳青烟就和施老太太就看着施金戈。

施金戈揉了揉眉心道:“你俩别这样盯着我看,我现在就去做。”

柳青烟笑着道:“我去帮你!”

施老太太:“我去给你们烧火!”

周嬷嬷笑着跟在后面大家一起进了厨房。

施金戈开始做方便面。

舀了半盆面粉,往里面打了七八个鸡蛋,用盐水和面……擀面…切成细细的面条,顺便还指挥着她娘和周嬷嬷弄菜啥的。

她将面条摆放成一团一团的放到锅上蒸,蒸熟了之后又放到油锅里面炸。

一个个金黄酥脆的面团就做好了。然后准备调料。

又卤了一锅鸡蛋。

将王叔送来的牛肉切成手指头粗的条,汆水,油炸……放芝麻,花椒、葱姜蒜,等调料翻炒最后趁人不注意加了一些剁好的青辣椒继续翻炒。

闻到久违的辣椒味,施金戈的口水差点流出来。

也不怕烫,直接用手捏了一个放嘴里,“鲜香麻辣,久违的味道!”如果再辣点会更好,不过怕太辣了家里人吃不惯。

整个院子里都飘着,卤蛋和牛肉干的香味。

施宏远和俊义几个,都没心读书了,直接跑来趴在厨房门口问:

“做的啥这么香?”

柳青烟和施老太太都惊呆了,这丫头啥时候这么会做饭了?

施金戈转头看着门口探进来的四个脑袋说道:“稍等一会!”

然后说道:“娘帮我洗点青菜。”

柳青烟还没动手,周嬷嬷笑着道:“奴婢来。”

施金戈切了葱和蒜放锅里炒出香味,加水等水开了,将炸好的面团放进去,煮了两分钟,放入青菜,加调料,出锅!

给几人每人捞了一碗,又捞了一碗卤蛋,一盘牛肉干。

然后又煮了一锅,这次让墨峰几个一起吃。

方便面的味道虽然比不上正宗的方便面,但吃起来口感很好。

几人吃的赞不绝口。

施金文摸着圆溜溜的肚子看着施金戈:“姐姐,这也太好吃了,晚上咱们可不可以还吃这个面?”

俊义和俊泽也说道:“姐姐,我们也想吃!”

墨峰几个也双眼亮晶晶的看着她。

施金戈笑着道:“好,我今天就当一天火头军,晚上还让你们吃!”

“耶!姐姐最好了!”

施金