陆乔乔于是又捏起一枚螺蛳，认真地在陆福生面前示范起来。

“喏，看清楚点。这是螺蛳的前半部分，肉质偏硬且粗糙，是可食用的螺肉。后半部分的质地软塌塌，且比较光滑，是螺蛳的肠子和屎，还有小螺蛳崽，这个是不能吃的。”

“我刚刚吃的时候，吃的是前半部分，所以完全没问题。谁让你一股脑儿咬下去，把不能吃的也吃了。”

陆福生恍然大悟，但还是回了两句。

“我从来没有吃过这玩意，哪里知道螺蛳的后半部分不能食用？不过话说回来，你和娘亲为什么会知道螺蛳可以食用，是什么时候知道的？”

“当然是听别人说的呀，反正这玩意没有毒，吃不死人的。”陆乔乔淡定地回道。

她才不会如实告诉陆福生，在另一个世界里，螺蛳是深受多人青睐的美食。就连用其汤汁煮出来的螺蛳粉，也有不少狂热粉。

兄妹二人闲聊的时候，李雪梅手脚利索地煮着另一道菜，也就是蚌肉汤。

洗干净的蚌肉颜色粉嫩，往水里加少许姜片并烧开，再把蚌肉放下去。

水开后煮上个一两分钟，再撒入适量的盐巴和一把葱花，便可以出锅了。

螺蛳微微放凉之后，便不需要用竹签挑肉。

把它放在唇边，轻轻往里一嗦，螺肉便轻而易举地出来了，再用舌尖顶掉不能吃的部位，qq弹弹的美味就到口了。

这玩意越吃越好吃，陆福生有些停不下来。但看了看面前呈奶白色的蚌肉汤，他又微微皱眉。

蚌肉可是鸭子的食物，他们可是人呀，这玩意会不会吃坏肚子呢？

“福生，这汤凉了之后有腥味，快趁热喝吧。”李雪梅美滋滋地喝着汤，并催促陆福生也试一下。

将信将疑地喝了一口，新世界的大门又被开启了。这汤很是鲜美，比猪肉汤差不多哪里去。不，简直比猪肉汤还要鲜美。

明明只加了葱花和盐巴，怎么喝起来却那么香呢？不行，他得趁热多喝一碗。

很快，三人的面前都多了一小摊的螺蛳壳，而那一大盘的蚌肉汤也被喝了个精光。

“娘，乔乔，反正河里多的是河蚌和螺蛳，咱们以后可以天天拿来做菜。那样的话，就不愁没肉吃了。”吃饱喝足的陆福生笑得一个开心。

陆乔乔摇头：“不行，河蚌性凉，容易伤胃，隔三差五吃一顿便行了，不可顿顿当菜吃。至于那螺蛳，我们得加工后拿去卖钱。”ъìＱυＧΕtＶ.ne