第32章 醋溜肥肠(2 / 3)

野兔吃也太浪费了,便撅了半根,跟林善止一起分着吃了。

别说,这胡萝卜不仅长得好看,还鲜嫩多汁嘎嘣脆,比山上的野果子都好吃~m.bīQikμ.ИěΤ

任芸也没在意,野兔又不是遍地都是,哪是这么好抓的。出言宽慰了两句,便让林善举帮着给灶堂里生火了。

猪大肠焯水后,加入葱姜料酒开始炖煮,一直煮到用筷子能轻易插透,大概用了半个多时辰。

炖好后捞出切成小段,然后便开始炒了。

就在这时,林善言夫妻俩带着小果宝到了家,还带来了一小袋子杨家自己晒的笋干。

俩人脸上带着笑意,看得出来回娘家这趟挺顺利。

见任芸又在掌勺烧菜,忙凑到灶台看看烧的啥菜,得知是猪大肠后,俩人齐刷刷愣住了。

这、这玩意儿还能吃?不是装那啥的吗?这得多大味儿啊……

任芸也没多解释,只有尝过才能让他们扭转对猪大肠的认知。

她准备做的是醋溜肥肠,葱姜蒜入热油中爆香,下肥肠煸炒至稍焦,加入料酒后继续翻炒,再加入适量糖、醋、酱油、盐和淀粉水。

没放这个时代还没有的青椒之类的辣椒,只放了些切成片的胡萝卜。

炒至肥肠软糯变色后,再大火收汁,便可以出锅了。

任芸照例又匀了一盘出来,不过这次没用米饭盖住,直接就让林善举端去老林家了。

她不确定老两口能不能接受这个,而且这东西也不值当什么钱,万一老两口难以下咽,那边总也有人能吃吧,总不至于浪费了。

老林家收到林善举送来的那盘大肠时,也正刚开始吃晚饭。今日晚饭吃的晚了些,因为炖了肉,时间花得长了些。

“还以为送的什么好东西,竟是这恶心玩意儿。”

得知是猪大肠,严氏直接一脸的嫌弃和鄙夷,“这哪是人吃的,白送我都不要!”

是知道他们晚上要吃肉,那死肥婆故意送这东西过来恶心人的吧?

林小薏和二房的小儿子林二梁,也捂死了鼻子,一脸作呕的神情,忙喊着让端走。

林善举翻翻白眼,他才不管,把那盘大肠一放就走了,气得二房姐弟俩直骂。

“行了!看不上就别吃,没人逼着往你们嘴里塞。”

林老汉一发话,几人这才消停了。

“感觉也没臭味儿啊,倒是闻着挺香。”林老大倒是不嫌弃,拿起筷子,头一个以