第468章 小年(2 / 3)

个吉利,所以再怎么也得吃上一口。

纯白面舍不得,掺点儿黑面也是可以的。肉馅儿的舍不得,素馅儿的也行。

不过今年小福村,还是有不少人家吃上了一顿肉馅儿的白面饺子的。

林家自然也不例外。

从一大早,林家众人便开始忙活着包饺子的事宜了。

择菜的择菜,剁馅儿的剁馅儿,和面的和面,擀面皮的擀面皮,最后再一起捏饺子,每个人都参与了进来。wap.bΙQμGètν.net

调馅儿的活自然是被任芸领了过来,她今日准备了两种馅儿,一荤一素,肉馅儿和韭菜鸡蛋馅儿的。

林家人多,包的饺子自然也是要多多的,众人分工合作忙活了好一通,才包出了足够多的饺子。

灶台两口锅都用上了,沸汤滚滚之时,将薄皮大馅儿的饺子落入锅中,不一会儿,那饺子的香味就从锅里飘出来了。

勾得众人直吸鼻子。

说到吃饺子,任云之前泡的腊八蒜可就是时候登场了。

她先前一共泡了四坛,老林家送了一坛,自家娘家也送了一坛,剩下的两坛便是留着自家吃的了。

经过十几日的浸泡,原本雪白的蒜头如今已经是通体翠绿,宛如翡翠一般。

任芸将腊八蒜一勺一勺地舀出来,放进小碟子里,每人都分得了一小碟,用来就着饺子吃。

众人都没吃过玩意儿,一时也是新奇得很,纷纷动起了筷子来尝尝味道。

别看这腊八蒜瞧着颜色颇为怪异,但一入口,又酸又辣还带着几分甜,甚是爽脆可口。

尤其是就着饺子吃,那真叫一个香!

众人一吃便停不下来,一口一个饺子,一口一瓣蒜,不知不觉就将一盘饺子全都下了肚。

谭老爷子忍不住啧啧称赞:“这腊八蒜,开胃又爽口,没想到蒜头泡醋,竟能成就如此美味,实在妙哉妙哉……”

一旁的秦老头顿时满脸的嫌弃:“你夸归夸,别冲着老夫我开口,哎哟瞧你嘴里这味儿……”

谭老爷子翻翻白眼,毫不客气道:“你这老头子还嫌弃我嘴里有味道,说得好像你没吃这腊八蒜一样,你嘴里这味儿分明比我还冲!”

秦老头不乐意了,忙反驳道:“冲什么冲,老夫方才可瞧仔细了,你那碟子里的蒜头可比我的还多两瓣,要冲也是你嘴里的最冲!”

“嘿我说你是郎中还是账房啊,吃个蒜头还要数数有几瓣?咋地你平日