第516章 准备售卖点心(3 / 3)

这类油炸食品,所以一直也没做过。

但炸鸡的制作方式,她也是知道个大概的。无非是先腌制好鸡肉,再裹上面粉,最后下油锅油炸即可

只要腌料和撒粉料、酱料调配的好,味道应该是不会差的。

而且在这个时代,炸鸡怕也是独一份的油炸肉食,市场潜力还是挺高的……

只可惜这个时代还没有奶油、黄油之类的,也没有烤炉,所以任芸暂时无法做出饼干、蛋糕和面包西式烘焙。

不然西式烘焙,恐怕真能成为样样爆款的大卖品。

等她回头有空了,倒也不是不可以研究研究。

烤炉倒是相对简单一些,垒个炉子,掌握好火候便可以,奶油和黄油之类的就稍微有些难办了。

虽然她知道奶油跟黄油的大概制作方法,但是这两样都离不开牛奶,而这个时代的牛奶还是稀缺品,着实有些难搞。

她倒是可以从空间里面直接拿现成的出来,但这样这门生意就得完全依托于她一个人,实在不是长久之计。

“你去告诉周木寅和黄以行,如今后厨已经学会的那几样点心,可以适时拿出来售卖了……”

任芸又想了想,开口道:

“至于售价,就按原定价格的八折来算吧,权当是开业推广了。”

“好的娘,我这就去跟他们说!”林善举笑呵呵地领命而去。