秦悦等的就是他的这几句话，立马道：“谢大人，我这次想到的是油豆腐。”

“油豆腐？”

唐县令三人都没听过，齐齐看向秦悦。

秦悦没有多做解释，而是借了厨房一用。

厨房里做事的人都认识秦悦，见她来了都笑着打招呼。

秦悦一一回以笑容后，在厨房里看了一圈，果然看到了大豆腐。

她之前见市面上并没有大豆腐或者干豆腐的出现，后来又知道年底比赛的事情后，就已经猜到了唐县令的打算。

所以，更加肯定唐县令会每日让工人制作大豆腐，免得时间长了疏忽了手艺。

而制作好的食物，自然不可能丢掉，更加不可能给别人。

已经找到了重要食材，秦悦先在灶坑里加了一些柴火，待锅热之后，往锅里倒了小半锅油。

虽然是唐府，可大家见秦悦一下倒了这么多油也很心疼，刚想问问她打算做什么，就看见唐守成来了，立马不敢再吱声。

秦悦全部心神都在锅里，并不知道唐守成来了。

在等待油热的时间里，她拿起一块大豆腐切成小块，待锅里的油开始微微冒烟，大概七八成油温时，便将大豆腐块轻轻倒进油锅中。

大豆腐中本身带水，刚一进锅就开始崩油。

原本正打算上前查看情况的唐守成吓了一跳，赶紧向后退了好几步。

秦悦快速拿起锅盖挡在身前，待不再崩油她才放下锅盖，用筷子将大豆腐翻面，有的水分没完全蒸发干净，还会时不时地崩几下，油点落在手上很疼，她却没有停。

在她不断翻面的情况下，终于出锅了。

原本白嫩嫩的大豆腐此刻已经变成了油汪汪的金黄色。

之前的大豆腐都是以炖法做菜，这种油炸还是第一次见。

所有人都十分好奇炸过的大豆腐是什么味道的。

尤其是厨房大师傅，他刚打算要一块尝一尝，就见秦悦拿起菜刀又动了。

她把油豆腐用中间一分两半，蜂窝状的内里露了出来。

随后在干净的锅中放少许油，油热后加入葱姜蒜辣椒爆锅，之后倒入切好的油豆腐，翻炒了几下后，又加入盐等各种佐料，油豆腐瞬间挂满了酱汁，收汁后盛盘，撒上绿色小葱点缀在上面。

顿时色香味俱全，厨房里飘散着浓郁的香味。

所有人都忍不住咽了咽流出来的口水。

秦悦没管他