制?”
沈若星坦然承认:“确实是用山楂制成。”
“里面还用了糖,除此之外好像就没有别的东西了。”
掌柜用帕子擦了擦手:“姑娘您这方子打算卖多少钱?”
沈若星心里其实也没数,她决定让掌柜开个价格,她衡量一下。
“如果让我所说,我出价大约就是二两银子。”
二两?
这个价格实在低得出乎意料。
掌柜慢条斯理解释道:“姑娘,您也别觉得这个价格低。
您这点心制作方法简单,我如果拿回去给我家点心师傅试味,给他十天半个月的功夫,他就能做出差不多的来,这门方子不能做独门生意,价格自然高不了。
第二则是这东西的口味带酸,不是大多数人所喜欢的,这样一来会买这个东西的人就不多,没办法大规模销售,我就赚不到足够的钱,所以自然也没办法出高价。
我之所以愿意出钱买下你的方子,无非就是为了给铺子里添一道新的花样,再者以后就算有别人学我,我们也可以说自己是首创,能给点心铺子带来一些好名声。
您如果觉得不合适的话,也可以去别的铺子比比价格,应该不会有比我出价更高的铺子了。”
沈若星听着确实也有道理。
这就跟做菜一样,她在做菜方面算有天赋,只要不是太复杂的菜,她吃过一次之后大概就能复刻出七八分来。
山楂雪丽球的做法确实简单,如果交给经验老到的点心师傅,说不定人家真能复刻出来。
她想了想,最后还是答应了。
二两就二两,总好过把方子放在手里积灰。
不过方子只卖了二两,那些山楂还是留给自己慢慢用吧。