也不算太麻烦。

沈若星做豆腐时，章桂花和吉四喜都在一旁帮忙。

从磨豆子开始，到过滤，煮豆汁，她们都抢着干活儿，可是等到沈若星点卤时，章桂花立刻拉着吉四喜出去了。

沈若星一开始还觉得奇怪，等到老太太进来跟她说了外边的情况，她才明白章桂花做出此举的原因。

“我刚刚听四喜说桂花自己想偷懒就算了，为什么要拉着她出来。

桂花说这做豆腐是门手艺，宋家娘子，也就是你，你不防着她们，但她们也该知好歹，知道什么该看，什么不该看。

说咱们一家好心收留她们，她们不能学了你的手艺，不管是有意的还是无意的。”

说实话，沈若星一开始完全没有往这方面想。

她生活在一个开源社会，不管是做什么东西，基本都能在网上找到教程，因此真没什么藏手艺的心思。

不过她藏不藏是一回事，人家避不避嫌又是另一回事，章桂花此番举动，无疑给她留下了很好的印象。

既然章桂花有意避嫌，沈若星便跟老太太两人自己做起千张豆腐，让她和四喜在外面磨豆子。

等着千张压制脱水的功夫，沈若星问老太太：“奶奶，咱家还有多少钱？”

苗老太闻言好奇地看向孙女，她之前从不问这个事情，今天这是怎么回事？

心中虽疑惑，她还是如实道：“咱家现在有差不多有七十多两银子，具体多少我还没算。”

“那您觉得咱家能买头牲口吗？

我想了一下，最好可以买头成年的骡子，价格大概在十三两到十六两。

这笔钱说多不多，但说少也不算少，不知道买头牲口会不会影响您之前的计划。”

老太太想了想道：“要买牲口应该是够钱，毕竟卤菜那边还能进些银子。

不过，好端端的你怎么想着买牲口的事情来？”

沈若星便说明年开年之后，她想在县城里租个铺子专门做卤味生意：“从我昨天在县城所见，咱家卤味确实招人稀罕。

再者，我昨天在县城也吃了七八家铺子，那味道真的很一般，如此倒是更加显出咱家卤味的特别来。

我就想着，在县城开家卤味店，确实能赚钱。

至于买牲口，咱家之后如果要专门做卤味生意，肯定得经常磨豆子，得去县城送货，再就是家里人进出也都方便一些。”

其实买个牲口一二十两银子，这对抄了人