宁雅欣刚有些兴奋的脸顿时就垮了下来：“那你问我喜不喜欢吃甜食是什么意思？”

徐漠笑着道：“不好意思，是我问得太笼统了，我重新问雅欣，你喜欢吃酸甜口的菜吗？”

“喜欢！”宁雅欣毫不犹豫的回答道。

“那你想不想吃糖醋排骨、糖醋里脊、糖醋鱼片，还有糖醋藕丁和糖醋茄子这些菜？”徐漠又问。

“公子，你说的这些都是什么菜，怎么我之前从来没听过？”宁雅欣十分吃惊。

徐漠笑着道：“制作糖醋系的菜色必须用到很多糖霜，糖霜这么贵，所以没人去做也是正常的。”

徐漠说的这些菜大梁还没出现，因为糖醋系的菜要以炒糖色为基础去制作。

而炒糖色又必须用白糖或者冰糖，冰糖也是由白糖制作而成的。

在白糖价格如此昂贵的环境下，是不会有人会如此奢侈，舍得用大量白糖去开发此类菜品的。

宁雅欣很聪明，一听徐漠这么说，便明白了他的意思，眼前一亮道：“公子，你是想先让大家都知道糖醋系的菜肴，等打出了名气，再大肆的售卖糖霜？”

“没错！”

徐漠点头，随即道：“不过这个法子需要珍馐楼帮忙，只要珍馐楼推出糖醋系的菜色，其他的酒楼肯定会争相效仿，等把糖醋系的菜色炒得众人皆知、争相追捧了，咱们的糖霜还会愁销路吗？”