第262章 傻柱晚上加了个班(3 / 3)

个客人十分的重要。

招待餐他也做了几年。

大大小小的领导也都吃过傻柱做的饭。

像今天这样被李副厂长千叮咛万嘱咐。

大姑娘上花轿,还真是头一次。

迎着李副厂长殷切的目光,傻柱点了点头,开玩笑的回了一句。

“厂长,我要是砸了您的面子,我从今往后告别厨坛。”

“交给你,我放心,柱子,这是菜单。”

李副厂长递给傻柱一张纸,上面写着几个菜名。

九转大肠!

牡丹鱼片!

开水白菜!

清汤煎鱼!

四道菜。

数个派系。

傻柱的眉头微微皱了皱。

换做他没有重生,这四道菜极有可能砸了自家的招牌。

两世为人。

脑海中带着几十年的经验。

这几道菜,小意思,无非耗费一点时间。

傻柱叮嘱马华,让马华准备材料,自己则一丝不苟的清洗起了大肠。

真正的九转大肠,闻臭而香,就比如臭豆腐,闻着臭,吃到嘴里却是别样的香,他要做一道惊世绝伦的神菜出来。后面的牡丹鱼片,讲究的是一个唯美,鱼肉与牡丹盛开的方式呈现。开水白菜和清汤煎鱼,重点在前面的汤,开水非开水,清汤非清汤。

这几道菜非常考验厨师的水平。

纵然傻柱有着两世为人的经验加持,却依旧忙碌了一个小时,才完成了李副厂长交给他的任务。

四道菜,各有各的特色,各有各的风格。

堪称完美的艺术品。

这话可不是傻柱在自吹自擂,是亲自出来端菜的李副厂长给出的评论。

李副厂长非常满意今晚的菜肴。

塞了几张票给傻柱。

傻柱也没有客气,接过票据,极有眼力劲的与李副厂长说了告辞。

等他回到四合院的时候,时间已经是晚上九点三十五分钟。

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