再一看时,金灿灿,黄亮亮,各式蝎子菜品应有尽有,有烤蝎,煎蝎,烧蝎,蒸蝎,焙蝎,蝎羹,蝎剌等等,但凡蝎子的菜品,几乎全部上齐了。
而且全部是用这种特级的蝎子制作而成。
在总厨长张大卫的示意下,江枫殷勤请宋智妍坐上首。
江映雪则作陪,再依次就是玉凤凰,金凤凰,蓝凤凰,然后才是江枫及张大卫。
及其他一些酒楼经理级别的人物。
“对不起,我实在有点肚子饿了,就不讲客气啊。”
宋智妍浅笑道,就第一个动筷子,夹了一只烤蝎子。
这道菜名为火焰蝎,是用炭火生生烤成,再醮以特配的佐料,加以文火细细炙烤,趁着热量,一经入口,顿时汁液横流,香气溢腔,细嫩里带着焦脆,咸淡适中,软酥又微韧,麻辣与火热并存,共同剌激味蕾,浸透着整个鼻腔与咽喉。
一时间,没有人作声,只有不停的咀嚼与动筷的声音。
然而他们的表情各一,有震惊,有欣喜,也有怀疑,与不解,更多则是难以置信。
因为,他们从来没有吃过这么好吃的蝎子。
嘴里连续品尝着各种蝎子菜品,却没有时间指点或发生感慨了。
终于,宋智妍长长叹息一声,“这道火焰蝎估计要改名了。”
众人疑惑望着她,等她说下去。
却又若有所思。
“改为仙炙蝎吧。这太好吃了,简直人间极品,仙界珍馐。
我长这么大,从来没有吃过这么好吃的蝎子。
不说别的菜品,光这款菜品,只要好好运营,绝对爆款。”
宋智妍平平淡淡的说道。
哪怕心里震惊与喜悦相杂。
但她仍保持着淡定如水。
“是啊,这蝎子真的极品,我从事厨艺三十年,头一回见到这么好吃的蝎子。又大又肥,且味道独特,似乎还带着一股子中药的淡香,吃在口中,让人回味无穷。”
总厨长张大卫也叹息道。
这道菜是他亲自操刀,做成之后,连他也感觉到意外。
似乎他几十年的厨艺在这个菜品得到了某种升华。
他有一种想法,就是想依靠这款菜品去参赛,或许还能拿个什么奖项回来的。
“推,明天就推,发大力的推,还有这几款菜品,也是味道绝佳,一并推出去。”
总经理江枫兴奋的说道。