入到内部,随着鸡块表面出现大量的小气泡,焦糖化和美拉德反应让鸡肉表面颜色渐深,光是看上一眼都能感受到那表皮上的酥脆!
youren的香气也如狂风巨浪般扑向每个人的鼻子,几个人已经快要经不住诱惑了,无比期待着锅里的美食赶快出炉!
待鸡块煎制的差不多了,李北柠把之前准备好的生姜大蒜以及各种大料全部放了进去,浇上酒,就是一顿大火翻炒!
最后加上一点自制酱油和豆瓣酱,清甜的泉水灌入没过鸡块,滚刀切的土豆也一并放入,胡椒、盐再调个味!大锅盖一盖,坐等吃鸡!
夏侯子刚才一直好奇为什么空着一口锅里面还装满了水,现在算是知道作用了,李北柠从空间项链里拿出一个超级大的冷冻食盒,她数了数人头,在锅里下入适量的面,又把食盒放回了空降项链的天然冻库。
“北柠,这个面怎么跟我们平时吃得不太一样?”夜徒南看着锅里一根根粗约三厘米的面,平时他们吃得都是很细的面。
“这个呀,叫裤带面!这裤带面,是用的新收的麦子磨成的面粉制作的,新麦甜度高,这种宽宽的裤带面也更有嚼劲,更劲道!”
“本来是准备直接配上点浇头吃得,哪知道夏邑小行星这么多咕咕兽,裤带面和大盘鸡,绝配!”
几个人听李北柠说得,两个眼睛都快看不过来了,一会看看鸡汤,一会看看面,一会看看盖着盖子的大盘鸡!
李北柠在众人期待的目光下揭开了大锅的锅盖,经过十几分钟炖煮的大盘鸡此刻香味更加丰富浓郁!
几个人都已经开始吞咽口水……夏伊灵猴的口水已经流了一地……他从没见过这么美味的事物!
你以为可以吃了吗?不不不,李北柠把剩余的大蒜切成蒜蓉,全部倒入锅中,再加入大葱和切好的青红椒块,进行最后的大火收汁!起锅前再勾个芡,随着芡汁的淋入,剩余的汤汁咕嘟咕嘟变得浓稠!
“大盘鸡好啦!”
李北柠从空间项链里拿出一个超级大的金属材质的盘子,大盘鸡入大盘!
几个人拿着碗筷围在桌边,看着色泽鲜艳的大盘鸡垂涎三尺,纷纷迫不及待动起了筷子,也不管刚出锅的烫不烫了!
这是夏侯子第一次吃到李北柠做的美食,就地取材的咕咕兽,是帝星任何一家美食餐厅都没有的菜品!当他咬上那嫩白的鸡肉和酥软的土豆时,整个人
ωωw.Bǐqυgétν.net为之一振!
夏伊