第320章 糖心的爱心小蛋糕(2 / 3)

备。

“糖心,你想做什么口味的mini小蛋糕?”李北柠从柜子里拿出要用的各种工具食材。

糖心看了眼长桌上的东西,低筋面粉、蜂蜜、酸奶、红豆、抹茶、还有一些甜菜根粉。

“妈妈,阿特喜欢吃蜂蜜小蛋糕,我还想给阿特做一些。”

李北柠伸手点了点糖心的额头,“你哦,再这样你爸爸要吃醋了。”

“不会的!爸爸也有!”

“那你准备给爸爸做什么口味的呀?”

“爸爸什么口味都可以!只要是妈妈做的爸爸都喜欢!”wap.bΙQμGètν.net

糖心不是第一次给妈妈帮忙,小蛋糕的制作步骤她也很熟悉了,跑到一旁搬了个小凳,熟练的拿了厨房秤,倒了需要克重的牛奶和玉米油混合均匀。

在李北柠的帮助下,糖心开始给低筋面粉过筛,跟牛奶和玉米油一起搅拌均匀,又加入已经分离好的蛋黄,她的工作就完成啦!

李北柠已经用料理机处理好蛋白,由于面糊太多,糖心太小不好操作,这一部分就由李北柠来操作拉。

取三分之一的蛋白加入到蛋黄面糊中,采用z字的翻拌手法轻柔拌匀,然后将翻拌好的面糊重新倒入到蛋黄面糊的大盆中,继续采用z字的翻版手法一边转盆一边搅拌均匀,很快面糊就搅拌好啦。

“妈妈!我来我来!”最后这步是糖心非常喜欢的制作步骤,她早早就准备好一个挤面糊的工具,工具是个漏斗形状的容器。

李北柠把面糊倒入糖心手里的面糊器里,糖心就开始往放了烘焙纸的mini小蛋糕的模具里倒面糊。

就这样母女两反复操作着,做好了原味的mini小蛋糕,又做了抹茶红豆口味,蜂蜜口味,还有粉粉的甜菜根小蛋糕,口感特别的酸奶小蛋糕。

厨房是个半开放厨房,随着蛋糕进入烤箱,整个飞船里都飘着一股浓浓的蛋糕香气。

这个mini小蛋糕是糖心最喜欢的,一口一个!等蛋糕全部出炉后,糖心还特别检查了一下,没有开裂,也没有塌陷,完美!

糖心最后用夜徒南制作的印花烙铁给小蛋糕们一个个盖着章,很快小蛋糕们上面就出现了一个可爱的糖果图案。

李北柠和糖心分装好mini小蛋糕的时候,邱黎他们也准备好了晚餐;石斑和于灿聊着天直接扒了于灿的游戏马甲,成功将于灿拉入了游戏比赛组队;大花豹和夏伊灵猴突然从敌人变成了朋友,一猴一豹望着浩