第540章 咸腊肉(1 / 3)

感情的事情还是让杨平自己去经历吧,她一个外人管什么管。

回屋之前她还不忘拽了一捆柴火进屋。

“娘!你去哪儿了?”姜尚穿着大棉袄,哆哆嗦嗦的坐在灶坑前面生火。

今天凌晨的时候灶坑里的火全都烧光了,炕也都凉了,一点儿热乎气儿都没有,姜尚是活生生的被冻醒的

顾英华看他这个样子一拍脑门儿,“我给忘了!我本来想喂完鸡回来生火的,结果搁门口遇见你桂花婶子,我们两个就唠了一会儿话,我这就回来晚了。你没冻着吧?”

“我被窝里面冷死了,一点儿热乎气儿都没有,我一叫你也不在家里,我就自己爬起来生火了。”姜尚说道。x33

“那行,你这火都升起来了,你就回炕上躺着吧,娘马上就做饭。”顾英华想着姜尚回来这两天也没有好好休息过。

第一天在村子里面儿跑了一圈儿,第二天又上县城走了一趟,反正今天也没啥事儿,让他搁炕上好好躺一天,过了年他回省城里边儿就享受不到了。

顾英华烙了一锅鸡蛋饼子,又打了一锅蛋花汤,再加上三只狗的份儿,也做了不老少。

现在的狗吃东西一点儿也不精细,顾英华把饼子掰碎泡在汤里,放凉之后放到地上,三只狗就像推土机似的跑了过来,把脑袋埋到盆里大口大口的吃了起来。

吃完饭姜尚就去村子里面找他的小伙伴玩儿了。

顾英华在家里面拿了一条猪五花出来,打算腌个咸腊肉。

咸腊肉还是她昨天在姨奶那学到的,吃起来觉得挺好吃的,就打算自己做一条。

她把五花肉洗干净之后均匀的撒上盐,用手把盐都揉进肉里,然后又弄了一个洗干净控干水分的小坛子,把五花肉放到坛子里面封好,过了十天之后把肉拿出来挂在灶台上面晾着,到时候就可以吃了。

其实这个肉应该早一点腌上的,正好也可以在秋天那个时候把肉挂在窗户前面儿晾干,但是她腌的有点晚了,就跳过了在外面晾干的步骤,也知道能不能做成功。

她把坛子搬到一个不冷不热的地方,就放在那不管了。

时间很快就到了腊月二十,距离过年还有十天的时间,顾英华这段时间天天待在家里做好吃的,豆包,肉包子,饺子,煎饼,还有冻豆腐,外面的大缸里面冻了一大堆,想吃什么提前拿进来缓就行了。

村子里的知青能回家的也都回家了,朱莉也走了,走之前还过来看了看顾英华,跟顾英