放在火上烧到通红,然后连上冷油,最后将一大块儿鱼肉放在通红的鹅卵石上。
控制火候,翻面。
最后再撒上余凡秘制的调料,最后再撒上一些陈酿,这道铁板烧鱼就算是做好了。
有精通级别的厨艺加持,使得这道菜色香味俱全。
光闻上一闻,就能让人口水直流。
等铁板烧鱼做好了,碳烤鱼肉也被烘烤的差不多了。
用小刀轻轻片下一块送入口中,外焦里嫩,一股海鲜的清香直顶脑门,加上秘制酱料,使得鱼肉很有层次感。直接给给烤鱼的鲜香,提升了一个层次。
“吸溜!”
余凡做菜时很认真,正全神贯注的给碳烤鱼肉刷油。
耳边突然传来一阵流口水的响动。
不知道什么时候,身后已经站了一排人影。
“好香呀!”
有人口中发出惊叹。
“是呀!从来没有闻过这种味道。不知道味道怎么样?”
“好有食欲,这种味道,比船上的那些大厨做的还要香。”
“好想吃上一口。”
这些人的表现不是夸张。
余凡的厨艺和船上那些厨师之间并没有本质的差距。
现在能取得这样的效果,完全是因为他在这个世界上找到了类似于孜然的调料。
这是这个世界上还没有被发现的。
不得不说,孜然简直是一切烤肉的灵魂。
任何烤肉撒上了孜然,感觉味道上都要拔升不止一个层次。
尤其是对于那些从未品尝过这种调料的人来说。
看着这些人的表现,余凡摸着下巴,似乎看到一条商机。
不过很快他又打消了这个念头。
这个世界的厨师和炼药师都是很牛逼的。
鼻子比狗都灵。
等他们尝过孜然的味道,估计很容易便能找到这种调味料,想靠这个赚大钱,几乎没可能的。
就算其中有商机,他也争不过那些帮派家族势力。
又是往嘴中塞下一块烤肉。
听着周围此起彼伏的咽唾沫声,余凡这才抬头,顿时有些愕然。
由于炭烤鱼肉有很大富足,余凡倒也不介意切下一些分享给众人。
这一举动,顿时引起了周围不少人夸赞。
不过,有人请求余凡帮他们也考这一些,被他很果断的拒绝了。