第114章 鸡蛋凉面,夏天最受欢迎了(3 / 4)

苏枫吆喝道:

“大家别急,凉面现场制作,想吃什么,要加单的话大家依次去柜台点单,我会根据单号来轮番煮面。”

于是。

众人热情的排队点单。

“小枫.....”

陈梦妍轻喊。苏枫朝婆娘竖起了两根手指,比了两个“耶”!

“耶!”“耶!”

她眨眨眼。

秒懂。

迅速在柜台旁的小黑板上写了一行大字。

“新品凉面22元/份!”

同时录入在了收银机器中,给顾客依次下着单。

“乐乐,凉面里面要放黄瓜丝,多切一点。”

“好嘞~”马乐乐点头应道,开口指挥:

“郭悦,你来给客人打包鸡腿饭。”

“喔~”

凉面,无非就是一个字,“凉”!

也可以说是“冷”!

一碗面,让人吃在嘴巴里时感觉到清爽冰冷,面条劲道爽滑,面汁香味可口,就制作成功了!wap.bΙQμGètν.net

凉面的种类也有很多。

比如像“鸡丝凉面”、“广元凉面”、“红油凉面”、“兰州凉面”、“**冷面”、“鸡蛋凉面”,等一系列凉面。

没有哪一种最受欢迎,排名之类地,吃进嘴巴里,好吃才是硬道理!

而苏枫则是没有调配面汁,没有继续炒卤,因为有上午炒制好的“酱香鸡蛋卤”!

他熟练的拉面,煮面,捞面,给面条过了一遍冷水,一遍冰水后盛在了碗中。

冰凉白花花的面条上,浇入一勺已经凉透的【酱香鸡蛋卤】,撒入一把油炸花生米,黄瓜丝!

“于大爷,您的两碗凉面好了。”马乐乐喊道。

他已经认识了面前的老顾客。

烫头的于大爷。

“这面条,闻着就香!”

于大爷端着两碗凉面,一份凉粉,端在了餐桌上。

孙子立马端起一碗凉面,拿起筷子迅速的搅拌,然后大口的哧溜着面条。

冰爽的面条裹着鸡蛋的酱香,吃在嘴巴里,舌尖感受着清爽冰凉的味道。

再夹上一口酱香鸡蛋,一粒花生米,两根黄瓜丝,来中和凉面的味道。

小胖墩嗷嗷吃!

“爷爷,太美味啦~”

于大爷竖起了大拇指: