嘴巴里,一股羊肉鲜香的味道在口腔中绽放。ωωw.Bǐqυgétν.net
“一口六块钱大洋,托乔治的福,能吃到这么奢侈的玩意~”苏枫说。
烧麦。
这是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。
张萌笑了笑,“去过一次内蒙的首府城市,那里的羊肉烧麦才好吃,搭配一碗羊杂碎,真的绝了。不过我认为,南方的烧麦都是包着糯米,更喜欢吃糯米烧麦,软糯咸鲜,更美味!”
包飞宇反驳道:“还是羊肉烧麦好吃,吃糯米烧麦的都是异类。”
“臭包子,你才是异类!”
苏枫摊手一笑,“噗,你俩别争论这个,南北饮食差异巨大,适合你的口味,才是最好的美食。”
乔治爽朗一笑,道:“对啊,适合你的才是最好滴,来,尝尝这牛棒骨,听说是西贝的招牌菜。”
小月月哪怕闻到了肉香味,小表情依然很淡定。
晚饭她已经炫了一瓶奶,吃了米饭糊糊,吃饱了!
反而小彤彤,晚饭吃饱啦,依然嗷嗷炫,只是,吃的很慢。
“小枫,这是咱本地的莜面栲栳栳吗?”关慧慧问道。
她还是第一次见莜面,撒了一层番茄汁,以往吃莜面,店家会端出一碗羊肉臊子汤。
莜面蘸着羊肉臊子吃,真的很美味。
“栲栳栳”是用莜面精工细作的一种面食品,因其形状像“笆斗”,在煤省地区民间叫“栲栳栳”。
关慧慧潜意识的认为,苏枫现在的职业是厨师,对一些菜肴的知识肯定懂。
苏枫还真懂!
他解释:
“我经常刷美食短视频嘛,这玩意就是栲栳栳啊,形似蜂窝,在别的地区又称之为“莜面窝窝”。”
“我知道莜面窝窝,莜面墩墩又是啥玩意啊?”包飞宇不解的问道。
“莜面卷着一层土豆丝,蒸出来就是莜面墩墩了,西贝肯定有,我们再点一份“莜面墩墩”和“莜面鱼鱼”尝尝。”
这玩意是粗粮,吃在肚子里贼抗饿。
民间有谚语:三十里莜面,四十里糕,十里荞麦面饿断腰。
小时候,苏枫记得奶奶经常做莜面鱼鱼,蘸在羊肉汤里,不比面条的味道差。
“waiter~~~加餐!”
乔治打了个响指。
“西贝莜面村,大多数都是西北菜......大家一起品尝下西北菜的