第828章 第一场的比赛主题(2 / 3)

条,然后缓缓展开。

“第一场比赛的主题是……”

随着马腾老师的一句话,所有人的心都被揪了起来。

都想知道具体的考题是什么。

毕竟这一次美食协会搞了这么多的事情,绝对没有想象中的那么简单。

“主题是鲜。”

众人听到这一句话后,所有人都有些摸不清头脑。

完全理解不到这次出题的意义是什么。

薛昆见到众人都有一些疑惑,不由笑着说道:“看来大家对于这个主题,好像还有一点的疑惑。”

“大家都知道五味是分为酸、甜、苦、辣、咸。”

“那么这个鲜,指的是不是就是咸味呢。”

“有关系,可是关系又不是很大。”

“一提到鲜味,大家的第一个想法,就是想到鱼类或者海鲜类。”

“只有品尝它们的时候,才会感觉到食物或者汤汁内传来的鲜味。”

“这就是我们平常就经历的鲜味。”

马腾听到这里,笑着接过话:“既然大家都知道我们是一场别开生面的美食大赛。”

“那么大家就应该知道,我们的规则绝对没有想象中的那么简单。”

“众所周知,味精就是鲜味最具有代表的作品。”

“在之前没有味精出现之前,我们都是要从食物中感受到鲜味。”

“可是大家也知道鲜味按照化学来说的话,叫做谷氨酸钠,这绝对是美食界一种最伟大的发现之一。”wap.bΙQμGètν.net

“对于我们现在的美食都有着深远的影响。”

“回到我们这次最重要的比赛上,为什么我们会出这样的一个题目。”

“首先有请我们所有的厨师,先移步到自己的参赛位前。”

众人虽然现在还是有些疑惑,但是也大概听懂了一些。

现在这些的讲解都是为了这一场比赛而铺垫的。

所有的厨师也都懂得这个情况。

全思文不由看向林宇,问道:“你听懂他说的什么意思吗?”林宇笑着摇了摇头,道:“还没有亮真章呢,我们还要等下去才知道。”ъìQυGΕtV.net

安如月也是点了点头,道:“我猜,这一次的考题绝对没有那么简单。”

“原本每一次美食大赛都没有这么多繁杂的步骤。”

“看来这一次,绝对就是想要做出一些