马驹子的父亲马大炮是老家有名的厨子，四邻八村谁家有个红白事全都找他，他不仅会做饭，杀猪的活儿也没少干。

马家四四兄妹，平时没少跟在他后面打下手，杀猪的活儿也是手拿把掐。

“这头猪你们想怎么吃？”

杨军怕脏，没往前凑，蹲在旁边抽着烟看着他们在弄。

听到这，马驹子瞬间就来了精神。

“哥，本来我想卤制一半，烤一半的，再灌点肠子，留点杂肉炒菜，炖骨头汤什么的……”

他说着手指头，在巴拉巴拉的说个不停。

那边的杨安国嘴角不断抽搐，手里的刀不停的刮着猪毛。

“你说归说，手里的活儿能不能别停？”

“额……”

马驹子尴尬的笑了一下，然后拿着水瓢不停地往猪身上浇热水，

杨军倒是有些想看在俩货掐架，尤其是杨安国，一点都不把马驹子这个大舅子放在眼里，两人之间似乎早晚要干一架的样子。

马驹子也不和他计较，手里的活儿不停，一边向杨军介绍道。

“要说这灌肠子，那可有讲究了，尤其是天气非常重要，像现在这个天虽然变暖了，但是还能将就一下，不过，这野猪不是家猪，他的肉有点柴，但是有嚼头，只要多炖两个小时，我保证比家猪还香。”

“不行，你这忒麻烦了，灌肠子太耗时间了，再说了，你这炖肉的，有那么大的锅吗？”

杨军去屋里搬了一个小马凳坐在他们旁边不远处陪着他们聊天。

他知道野猪肉香，这种野猪经常运动，身上的肌肉非常结实，纤维组织非常紧密，那肉吃起来比牛肉不遑多让，只是一下炖那么多的肉，没有一口大锅是不行的。

他想起傻柱家就有这么一口大锅，好像是十二张锅来着，对于锅的尺寸他也弄不懂，反正他知道那口锅非常大，大到能装下一个人。

“哥，既然你嫌费事，那就不用灌肠子，直接洗洗吧，放点料酒腌制，用洋葱爆炒最好吃了。”

“能不能卤制一些，我喜欢那个味道。”杨军道。

“那行啊，猪肉卤着吃是最香的，盐是有了，只是没大料，要去菜市场才能买到，不过，就怕大料不全，那样的话味道就差了点意思。”

杨军一听皱了皱眉，稍微思考一下道：“大料我去搞，你明天不用去上班，专门在家卤制猪肉。”

“得嘞！”马驹子一听不用去上