些油可以做什么,但还是盛起来放到一边,找帕子垫着,将整个炒锅端起来放到一旁。
拿出早就洗干净的大圆簸箕,直接放上去,然后把羊肉倒进簸箕里,用筷子摊开,有残留的油渍,顺着簸箕的缝隙滴落,落在炭火上,发出‘滋滋’的声音。
就这样用炭火烤着,烤干一点,待会儿再来翻个面,就可以了。
总算可以歇一歇,倒了碗冷茶,咕噜咕噜两口灌下去,这太热了,那一盆冰才融化了一半,连忙端到桌子旁边。ωωw.Bǐqυgétν.net
灶台附近太热了,灶膛里还有炭火,一直在持续的散发着热量。
之前焯水的羊杂也放凉了,把羊杂砧板菜刀全部拿到吃饭的桌子上,然后才准备把羊杂切出来。
远离了火源,果然凉快了不少,正忙着呢,前面又传来老张的声音。
看了看天,估计他是准备回去跟家里人说一下情况,便找了一张油纸,包了一包切好的羊杂。
老张依旧站在外院的门口,没有进来内院,看到林禾出来,连忙解释。
“李夫人,我媳妇好像没有大碍了,我想回去跟家里孩子们说一声,等回来了再去喂猪。”
林禾把手里油纸包给他:“你先回去吧,这是羊杂,焯水过的,拿回家炖汤也不错。”
老张有些受宠若惊的接过,再三道谢之后,迟疑片刻,说起了另一件事。
“李夫人,上午李老爷救过的那个姑娘,跟她的娘,刚才又来了一趟。”
林禾一愣:“她们又来了?来做什么?”
“说是要给李老爷磕头道谢,听我说李老爷出门还没回来,就又回去了,说等李老爷回来了,再来磕头。”
总感觉有点不对劲,从今天早上阻止李长辉去河边处理羊,就有这种莫名其妙的直觉。
但是林禾也没有多想,只是点点头表示知道了。
老张没有多说什么,很快就带着羊杂回家去了。
林禾去门房看了张婶,张婶又睡了,不过脸色好了不少,也没有发热了,就是脸色还是有些苍白。
情况确实好了不少,林禾稍稍放心,同时也非常佩服李长辉。
她只知道李长辉每隔几个月,就会把家里驱虫驱蛇等药包换一换,家里从来也不用担心会有蛇鼠虫蚁等东西。
但是没想到,居然对解蛇毒这种事情,居然也这么厉害。
没有过多打扰张婶,林禾回到厨房继续忙,羊杂还