第1508章 顾家拜年(五)(2 / 2)

不知道怎么做。

萌玉想起后世曾经见过的做法,说:“这个菜我来做吧。”

“那真是太好了。”海雪马上把主厨位置让了出来。

萌玉将金枪鱼肉洗净,用吸水纸蘸干,两面撒上盐和胡椒。然后在平底锅里放一小勺油,每面煎大约5分钟左右出锅,此时,鱼肉中间还有点生。如果全煎熟的话就不好切片了。

把煎好的肉在案板上稍微放凉就开始切片,然后成片装成两盘,每盘配点生抽、辣椒和芝麻。

香浪闻了一下:“好香啊!表嫂你真懂做饭。”

萌玉心虚地笑了笑:“我做饭其实不怎么样。这个菜我看人家做过,所以,嘿嘿,不好吃别怪。”

很快地,菜就被端了出去,虽然人多,但为了热闹,大家还是坐一桌。原本家里没有那么大的桌子,顾东行出去一趟,就拉了一张大圆桌回来,桌子中间有个洞,下面放了炉子,炉子里生着火,上面是一个大锅子,里面是香浓的鸡汤。

看着一盘盘的菜摆出来,不多时就摆满了桌子。