清晨。

别元早起去球场练球，韩东早起去了图书室上自习，沈澈早起跑步。

刘本奈和张少辰在呼呼大睡，沈澈拍了拍刘本奈，“人家少辰家里有矿，可以睡懒觉，你还不起来嗨？走带你打球去。锻炼身体也好。”

“不去，不去……”

上午上完课，沈澈骑着自行车，转到西门的面包坊里。

还没进店铺，就闻道一股清新的麦芽香气，非常youren。

再加上中午饭还没吃，现在肚子里的馋虫全被勾起了。

“哇，闵叔，老窖面机到了？”

沈澈到烘焙房，看到崭新的一人多高的银色机器。

闵泽旭道：“这台老窖面机是意大利原厂的，我试了下用来培养鲁邦天然酵种，效果很不错，刚才用了阿尔卑斯山顶级面粉以及瑞士芝士乳酪，做了烤芝士乳酪包，和橄榄杏仁全麦包两种，三分钟后出炉，你尝尝。”

“闻起来太香了，真是等不及。”沈澈摸摸肚子。

闵泽旭温和笑道：“沈总，你这一个大面包，成本价不下百元，如何能不youren，如果把老窖面机的成本摊进去，更贵咯。”

三分钟后，叮！

烘焙箱时间到，闵泽旭打开，用耐热手套取出烤盘。

两个烤盘，第一个烤盘上两个淡金色泽的烤芝士乳酪面包。

第二个烤盘上是两个深色，偏巧克力颜色的橄榄杏仁全麦包。

每个面包都很大，几乎有普通面包三个大小，散发出纯天然的经过发酵后的极品小麦的香气，混合上世界顶级芝士乳酪，让人闻一口，口水都流下来了。

闵泽旭将一个芝士乳酪包和一个橄榄杏仁包用崭新的切片刀切开，每个大包切成八份。

同时，店里前台的咖啡机里，用极品莫洛凯咖啡豆打出来的咖啡也好了。

两个切好的大面包，两杯咖啡，沈澈和闵泽旭两人在店里吃起来。

“嗯，很不错，酵种发酵时间刚好，但是还可以再长一点。醒面时间刚好，也可以再长一点，以增强面包入口的香甜软糯感。烘焙时间略短，如果长一点，表层的乳酪会呈现酥脆的表皮，一部分人会很喜欢。酸甜度也刚好，沈总你觉得呢？”闵泽