声音说道:“我这里的价格自然是好说,但是吧,其它人那里的价格就麻烦一些。”
有些屠夫,李大胆只是熟悉,但是却说不上什么话。
想从对方那里拿肉,还是拿腱子肉,还真是不太容易杀出价来。
一听李大胆不是弄不到肉,只是价格的题,东姝稍稍放心了。
“这个李大哥且放心,只要不过分夸张的价格,我都是可以接受的。”东姝这两天四处转的时候,已经仔细的打听了猪肉如今的价格。
不算贵,但对于普通百姓来说,也不算便宜。
一两猪肉,如果是猪身上好地方的肉,大约8到10文钱左右的样子。
如果是差一些地方的肉,可能就是在6到8文钱的样子。
这是一两的价格。
换算成斤的话,还需要重新计算一下。
大晋朝和现代的时候,斤两的换算位还不一样。
如今一斤差不多可以换算成15两的样子。
这个还要看年景等其它因素的影响。
不过最近两年,差不多稳定在这个数值了。
这样算下来的话,一斤上好的猪肉,差不多就是在150文钱左右了。
金陵城算是大晋朝比较发达的城市了。
所以,城中百姓的收入不错。
自己如今从李大胆这里搞批发的话,就算是好的猪肉,这个价格也可以压到120文甚至是以下。
平均一两下来,就是7到8文钱的样子。
因为还要算上自己卤汁等其它的成本,再加上自己需要的盈利目标。
东姝给一两成品卤肉的定价是16文。
其实不算低了,但是也不算是太高。
自己的馒头定价还6文钱一个,虽然自己的馒头个大,而且还实惠。
毕竟没有现代的泡打粉啊,高效发酵粉之类的。
就是古代用的面引子发酵,馒头十分实诚。
但是,相比馒头的价格,这一两肉真心不算贵了。
就算是定价在人们眼中偏高,说不定还能搞一波高价噱头,然后就帮着自己把店铺的名声打出去了。
主要还是卤肉的名声。
这是东姝需要看到的。
如今是古代,不像是现代的时候,随便一个广告,一个炒作,你的小店可能就能风生水起,然后成功跃进人们的视野。