第九百四十三章 鲅鱼干(3 / 3)

些鲅鱼!

这群鲅鱼,数量并不太多,还不够自己一网捞的。

鲅鱼也并非是什么名贵价值高的鱼类,眼下这季节,沿海各地海域都有鲅鱼的出产,个头大些,达到六七十公分身长的鲅鱼,也就能卖到二十出头的价格罢了!

个头小一些的,价格更低,只有六七块一斤。

基本上就是白菜价。

为了这些鲅鱼大动干戈的话,说不准还得亏本!

所以,这些鲅鱼就幸运的逃脱了一劫,

不过,在路过这些鲅鱼休憩的海域之时,贺繁也用海竿钓上来了几条大货,给满舱号加加餐,尝个新鲜味道就行了。

吃不完的鲅鱼,还可以在晒在甲板上,制成鲅鱼干。

鲅鱼干的制作,可谓是简单方便,而且快速就能出成品,

也是传统的渔民发明的吃法!

一些渔民,在出海之后,打到的鱼获很少,回港成本太高,为了防止鱼变质,便直接将鱼切开,在海水里来回冲洗好几遍,直接挂在船头快速风干。

等待靠岸之后,这鱼干,也就能够直接食用了!

常见的大马哈鱼干,鲅鱼干,制作方法都是如此!

估摸着在甲板上风干,晾晒个一天多些时间,就行了!

除了这些鲅鱼群之外,还有不少的小型鱼群,是因为相同的原因,被贺繁所放过。

要么是过于珍稀,要么是数量不够,或者经济价值过于廉价了!