么概念。

他们没有融入西班牙社会。

赖俊一直在西班牙长大。

朋友除了华人二代，还有很多西班牙人。

去海滩喝啤酒，吃火腿，吃牛排，去西餐馆，去现场支持穆尔西亚足球队，与姑娘贴面礼……

对于赖俊来说，中国是一个遥远的家乡。

每次回到国内，独自外出吃中餐的时候，他都要依靠服务员才能点餐…因为他们并不认识多少中文！

当赖俊提议，第三家餐馆应该是地中海风情的西餐馆时。

父母表示不理解。

在他们看来，中国人就应该开中餐馆，开西餐馆算什么一回事儿？

你懂西餐馆的门朝着哪边开吗？

隔行如隔山，西餐馆与中餐馆，只是一字之差，但差别却远远不止一个字。

别的不说，怎么安排菜谱？

中餐馆的菜谱，都是华人圈子里公开的秘密，不需要费力，直接拿来用就是，想要让自己的餐馆有特色，想一两个特色菜就可以了。

但西餐馆的菜谱，需要从头到尾，好几十个菜，重新打造！

他们虽然开着餐厅，但不是职业厨师。

更加不是西餐的厨师。

菜做不好怎么办？客人不喜欢吃怎么办？餐厅在当地没有竞争力怎么办？

做生不如做熟啊！

继续开中餐馆，在以往的基础上，成功的可能性很高。

但尝试一种全新的东西，失败的可能性很高！

赖俊父母在西班牙打拼，吃了不少苦。

一分一厘，都是血汗钱。

这些，赖俊都看在眼里，他想要开地中海风情的西餐馆，又必须得到父母的支持。

赖俊必须谨慎。

也必须做好充分的计划。

只有这样，才能说服父母，说服自己！

他可不想成为一名挥霍父母家产的败家子！

赖俊没有和自己的父母争吵。

他知道，在自己拿出一个完整，而且有说服力的计划之前，任何争吵，都只是两败俱伤，而没有结果的。

他开始积极行动起来。

联系自己的朋友…选址、装修、供应、成本核算…

当然，最重要的事情是菜谱和营销。

营销好说，华人二代中，有