了竹笋炒肉这道菜。

杜掌柜在早上一开火，就让后厨做给他尝了一下，味道确实很美味，他这才会放心地推荐给老顾客。

富贵酒楼到底在镇上开了几年了，客源积累上，有一定的底蕴，这是季清月他们比不了了。

赵公子闻言，尝了一下竹笋炒肉，“还可以，不过我听说对面那红喜楼新出了不少菜品，我在你家吃惯了，尝了个鲜就来了你这里。”

“不过我今天想吃鸳鸯锅子，再来一个红烧狮子头，糖醋里脊，跟辣子鸡。”

“快下去准备上菜吧，本公子今天可请了好友来，你可不能掉了我的面子。”

杜掌柜闻言，脸色别提多精彩了，他根本就不知道赵公子说的几道菜怎么做，这几道也是季家火锅店最火热的菜，他倒是想要菜谱，但这么些天，好不容易等张六在红喜楼混熟，送出来竹笋炒肉的菜谱。

更多的却是没有的。

他搓了搓手，假笑道：“赵公子，我们下面的大厨正在研究那几道菜怎么做呢，我们富贵酒楼可不敢忽悠客人，所以……可能还需要一些时间……”

“一道菜都没研究出来？”赵公子不快地皱眉。

杜掌柜忙道：“这道竹笋炒肉就是新菜品，不如我按照以前你喜欢点的菜随便上？”

“算了算了，就按以前的菜品来点，上菜快些。”

赵公子不爽地收了扇子，挥了挥手让他出去。

杜掌柜脸色晦暗不明地下了楼，让后厨做菜，他则不快不慢地在院子里走来走去。