间声望高，在真正的行家眼里，却并不是那般受推崇的。

杜娘子之所以盛名，首先因为她是一个女厨子，便是现代女厨子都是不多的，何况在古代，杜娘子的厨艺只要不是烂到无法下口，就凭她敢在男人堆里掌勺，就活该她有名气。

其次，杜娘子是个容貌不错的女厨子，见惯了肥头大耳、油光满面的厨子，再见犹如幽兰一般的杜娘子，想让人不眼前一亮都不行。

最后，也是崔掌柜尤为强调的一点，杜娘子的厨艺确实十分过硬。

“多过硬？在天香楼排名如何？”俞婉问。

崔掌柜皱着眉头想了想：“马马虎虎，能凑个十一、十二吧？”

竟是连前十都挤不进去？！

俞婉对天香楼越发有兴趣了，越是把食材卖进这种地方，才越有成就感，不是吗？

不同于俞婉的野心勃勃，俞峰有些打了退堂鼓，但俞婉一旦下定决心的事，天王老子都叫不回来。

天香楼的总舵在长安街，他们去的是玄武街的分店，与白府顺路，比较方便。

崔掌柜索性好人做到底，与他们一道进了天香楼。

接待他们的是一个年轻的伙计。

俞婉、俞峰衣着寒酸，崔掌柜却是一身绸面，戴着玉扳指，挂着金坠子，满脸都写着三个字：我有钱！

俞婉没急着推销食材，而是先在大堂找了一张桌子坐下：“小二，你们这儿有什么菜？”

小二一口气报了七八道菜名，随后又把桌上的小竹筒往三人面前一放：“菜牌都在这儿呢。”

俞婉头一回见到做得像签文一样的菜牌，正面是菜名，反面是价钱，还挺别出心裁的。

“想吃什么随便点，这顿我做东！”崔掌柜大方地说。

俞婉本以为按俞峰的性子，一定会说“怎么好让崔掌柜破费”，哪知半日没等来俞峰的反应，转头一看，就见他正望着手中的几个菜牌发呆：“怎么了，大哥？”

俞峰满脸都是不可置信：“这几道菜……”

话未说完，门外传来一阵骚动。

小二扭头一看，惊喜地说道：“我们的大厨来了！”

俞婉三人顺声望去，就见原本还在各司其职的伙计们，此刻全都聚在了门口，毕恭毕敬地迎着一个潇洒倜傥的中年男子。

男子的身材略有些发福，可气质卓然，气色极好。

在天香楼，担得起一声大厨的，都是一方主厨，也难怪这些伙计如此