亲自动手，利用船上炊具，做出蒸螃蟹、烤鱿鱼、拌海蜇乃至生鱼片等等，哪怕是三流的调料配上不入流的手艺，也吃得纪芙等人大呼过瘾，甚至连晕船的赵雪和李农都强撑着杀了过来，自然也没人再否定螃蟹等物的食用价值了。

考虑到处理能力，纪泽适时结束了今日的捕鱼作业。吃饱喝足的众人，带着丰富的海产收成返回山庄。栈桥旁早有大群妇人在此等待，搬运、清理、蒸煮、保存等各项劳作有序展开，晾制、腌制、熏制、罐藏等种种方式各显身手，海鱼、海虾、鱿鱼、乌贼等诸类海产也各得其所。一时间，小小海湾莺声燕语、热火朝天。

在粮食紧缺的乱世，海洋渔业是纪泽必须发展的。而大规模海洋渔业首先要解决的就是存储问题，海边渔家自有一套储存海干货的简单办法，纪泽记忆中也有许多主意，那么选择哪种呢？桃柳山庄目前就要综合各种处理方法，比较优劣，选出可行条件下各类海产的最佳处理方式，从而为日后的扩大生产打下基础。

与此同时，二把刀水平的纪泽也亲自出手，给少量挑出的可信之人演示起罐头制作。拿破仑**用了一万二千法郎巨额奖金才征到的这一食品储存办法，在后世实在算不得什么，在纪某人这里却是重要的技术秘密。

说来也简单，不过是将食品处理好，再装入广口瓶内，全部置于沸水锅中，加热三十到六十分钟后，趁热用软木塞塞紧，再用线加固或用蜡封死。这种办法，就能较长时间保藏食品而不腐烂变质。而用密封的陶罐瓷瓶，乃至葫芦竹筒做容器，一样可行...

一日忙碌，夜近三更，纪泽打坐床榻，做着睡前必练的吐纳。正体验着任督二脉一点点往下打通的惬意，忽然，外面有锣声急促响起：“铛铛铛...”

有人袭庄！？纪泽眉头一跳，忙凝神收工，接着一跃而起，穿衣配甲间，他业已辨出锣声来自院东山包顶的岗哨。很快，院中的示警锣声也跟着响起，庄院内随之嘈杂一片，好在有值夜军卒维持秩序，而亲卫与护院们陆续响起的集合口令，更令混乱渐渐稳定。

当纪泽出了卧室，已有来自山包的值夜亲卫前来，急急道：“大...，郎君，海湾方向有三艘大船正在靠近，似有登陆之意。还有，来船桅顶挂有螃蟹旗。”

巨蟹帮！咱们不熟啊！？纪泽愕然，自知对方肯定不是来喝茶的，那么夜半不请自来，目的就不言而喻了。好在，纪府住房紧张且小海湾建设不足，以至剑鱼一号暂被泊