从前的那两个服务员都不见了，取而代之的是一男一女两个中年人，看起来像一对夫妻似的。

俩人都穿着干净的围裙，带着套袖子，看到韩明秀和小芙走进来，一起上前热情地招呼：“同志，吃饭啊，吃点啥？里边儿请！”

一看这股热情劲儿，不用问韩明秀就知道，这家国营饭店肯定是被个人承包了。

要不是个人的买卖，没有个人的利益牵涉其中，谁都不会这么热情的对待客人的。

韩明秀和小芙在一张桌子旁坐了下来，看了看墙上的小黑板。

韩明秀说：“小芙姐，今天你辛苦了，晌午想吃点啥，尽管点，别客气。”

小芙很实惠的说：“我不挑食，能吃饱就成了，只是我胃口大，吃得多。”

韩明秀笑了，说：“正好我想多点几个菜庆祝一下呢，就是怕点多了吃不了浪费，你能吃正好，能吃就不浪费了。”

于是，韩明秀自作主张地要了两屉驴肉馅儿蒸饺，一碗二两米饭和一碗四两米饭。

又要了一个炒肉儿丝，一盘炖鲫鱼，一盘木耳白菜片和一大海碗羊杂汤。

跟她第一次来这家饭店时要的一样，只不过是多了一碗四两米饭和一盘木耳白菜片而已。

点完，韩明秀又问小芙说，“小芙姐，你看看你还想吃什么？吃什么尽管点！”

小芙说：“这些就够了，咱们先吃着，要是不够的话我再点吧。”

韩明秀也没跟她客气，说：“也好。”

说着回头就让那两口子帮她们炒菜去了。”

那个男的热情地答应了一声，就进了厨房。接着，厨房里就叮叮当当地响起了锅碗瓢盆交响曲。

而那个女的也没闲着，忙着给她们端茶倒水，嘘寒问暖的，服务得非常贴心，周到。

不大会儿，饭菜陆续地端上来了。看着桌子上的几盘菜，韩明秀这时才看出个人经营的饭店和集体经营的饭店的区别来。

个人经营的饭店虽然服务热情周到，可是菜码明显比国营饭店的菜码小不少。

记得第一次来时，她点的那盘肉丝儿，是上尖儿的一大盘子纯肉丝，每根肉丝都炒得油汪汪的，一看就有食欲。

而这次的肉丝儿只是一个