一些描述。

由于水土气候的便利因素，南方地区最适宜种植水稻。

所以现在荆湖两路的农业基本以种植以水稻为主，陈宓提出，南方在水稻的耕作技术和方法上应该有新的变化，单纯的直插法效率过于低下。

也就是说，直接把稻种撒播在田里的做法存活率太低，应该转变为移植法，也就是秧插水稻。

所谓移植法便是先把稻种在秧田上加以培育，然后移植到大田上栽培。

这种方法可以提高稻苗的存活率，为水稻的稳产高产提供了条件。

按照陈宓的计算，如果按照移植法来种植，水稻可以稳定在每亩五石（每石为后世的120市斤，也就是大约六百斤左右）！

天哪！

五石亩产，这是何等的高产！

冯怀恩虽然从小便是宫中内侍，但对于水稻小麦亩产的数据还是比较熟悉的，在大宋朝，吃饭乃是第一要事。

作为宫中培养的内侍，对于这些数据必须得熟悉。

根据冯怀恩所知道的数据，大宋朝的水稻亩产一石左右才是常态。

即便是真宗引进的占城稻，也不过将产量提高到两石。

即便是江南的上等田，也不过是三石顶天了，想要达到五石的，那是极其罕见的！

若是陈宓的计划当真能够实现，那么大宋朝的饭碗端得可算是稳了。

除了水稻外，陈宓还打算在南方种植小麦，实际上这时候的南方并没有种植小麦，也没有吃面食的习惯，大家也不知道小麦能否在南方种植。

但陈宓却说，小麦是可以在南方种植的，而且小麦种植在南方可以有更大的发展。

南方地区单一种稻的耕作制度是受制于观念，一旦打破这个观念，便确立了稻麦轮种的先进耕作制度，这是农业生产技术很大的进步。

因为荆湖两路可以种植一季，至多便是两季，冬天到春天这个期间田地只能任由其荒着，效率颇为低下，若是引进小麦种植，则可以多出一季的收成！

多出一季的收成，这可了不得的！

但陈宓的计划书不仅看到这一点，在他的规划之中，随着粮食生产的增加，南方地区也可以种植更多的经济作物，经济作物的种植是农户富裕起来的关键。

种水稻和小麦只能保温饱，对于农户来说，想要发家致富便要想办法种经济作物，但之前因为粮食都吃不饱，自然没有办法种经济作物了。

现在通过移