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红烧牛肉面的味道,瞬间在屋子里弥漫开来。
大阿哥看着眼前的面,心里生出几分不足。
御膳房预备的酱料只有红烧牛肉酱,实际上这面条,配香辣牛肉酱更好吃。
四阿哥看着面,眼中也带了可惜。
他也挺喜欢这个面的,可软可硬的,也比较好克化,只是他口味清澹,不爱肉酱的浑浊,更喜欢只放干菜包的,也比较好吃,比较清爽一些。
十三阿哥正是长身体的时候,肚子里像是有个黑洞,早就饿了,见是自己喜欢吃的,眉眼带了欢喜。
九哥、九嫂那边已经琢磨出好几种味道的酱料,有红烧牛肉、香辣牛肉、卤肉酱、蘑孤酱、酸菜肉丝几种口味。
十三阿哥都喜欢,不挑食。
康熙见几个臣子拘谨,示意大家端了碗快。….吃了一口热汤,他露出惬意来。
自打去年御膳房收录了这道面,他出巡的时候就常叫预备下,很是方便。
同样的道理,将面换成煮好晒干的米,也能在行营做出快粥。
调配好的酱料里有油有盐,味道真不错。
因为吃面,康熙想起了九阿哥,也想起初二那天在九皇子府看到的暖房。
等到用了晚点,大臣们也退下去,他就留下了四阿哥,道:“想过明年开春怎么试种了么?”
四阿哥想了想,道:“九阿哥之前想的分散试种的想法不错,只是儿子想着,不好都在京畿之地,可以在口外牧场与盛京皇庄分别试种……”
康熙若有所思,似透过帐篷看着外头似的,道:“似霸州这种多滩涂河道的,也可以叫人试种,若是功成,百姓也多一裹腹之物。”
因为永定河泛滥的缘故,河道两侧良田少,多少零零散散的淤地。
不是涝,就是旱,并不适合种正经粮食。
四阿哥记下,带了羞愧,道:“是儿子思虑不周……”
康熙看着他道:“自古以来,北方种谷,南方种稻,想要推广新粮种,不是一年两年能功成之事,以不侵占良田为先,否则若有不足,百姓不安。”
>四阿哥认真听了,也晓得这涉及民生,不是纸上谈兵之事,郑重道:“儿子领命,前两年只会在各地皇庄试种,等到试种过后