之为耕牛，一般在老死之前，是不舍得吃的。

即便是要杀了吃肉，也需要先向官府报备，私自屠宰犯法……嗯，民不告官不究，选择性执法的那种。

至于脊梁上没有驾木之骨的，被称之为菜牛，和猪羊一样，就是养来吃肉的。

祭祀用的黄牛，大多就是这样的产物。

饱食终日，身体内的脂肪含量很高，从切开的纹路来看，雪花肉比比皆是，毫不逊色所谓高等级的和牛……

所以，即便是刘盈，也馋的不要不要的！

嗯，其实今天用于祭祀的牲畜，是阎泽赤从刘盈这里采购的。

汉国在迅速攻陷关中之后，完整继承了昔日秦国奉常府的一切。

所谓奉常，也就是主要负责掌宗庙祭祀礼仪，位列九卿之首的两千石高官。ωωw.Ｂǐqυgétν.℃ǒＭ

秦国在时，仅仅是用于祭祀宗庙、神灵，以及看守历代秦王陵寝的官吏士兵，保守估计在十万人以上！

至于饲养牺牲的奴隶，更是数不胜数。

这些，都是由国家直接供养，吃财政饭的一群人上人！

秦国覆灭了，塞国雍国翟国也不复存在了，而刘邦的祖坟在沛县丰邑。

所以每日担忧人力不足，财力不足的萧何，才不会养着这帮闲人。

于是大手一挥下，让他们全部下岗，自食其力去了……

就是在这种情况下，刘盈瞅准时机，将那些负责喂养祭祀用的牺牲的隶臣和官吏，全部纳入囊中。

他在当天晚上，就派人去汉中，将一部分大汉农牧商社的骨干调到了关中。

在这里，他准备成立若干个超大型的畜牧中心。

一部分是自己养，至于剩下的部分栏位，则是从民间，或是周边的羌人，氐人，乃至于匈奴人那里购买牲畜，育肥后供国人享用。

此时的关中，虽说良田大多有主，但荒坡却比比皆是。

因为远离灌渠，故而这些地每亩只要百钱，而在关中粮食供给不足的这一年间，这些荒地的价格更是跌到了只要几十钱。

毕竟，人力有限的情况下，大家精耕细作的还是那些靠近水渠的上等田。

这些草盛豆苗稀的地方，基本是属于是给钱就卖！

而这，对于要养殖牲畜的刘盈来说，其实是一件稳赚不赔的好事。

他买下这些荒地的主要目的，就是用来养殖诸如黑麦，紫石英这样的牧草。