了一个大碗，把地皮菜放进去，继续加水泡着。菌菇也是用水泡起，笋子则剥好，直接焯水。

焯水过程中就开始切肉片。

都是极为简单的菜，所备的东西都很少，速度又干练。

不知何时，本不屑一顾的杨叔也都被她所吸引，竟是和厨房一行人都围了过来。

唐宁丝毫不受影响，先煲鸡汤，找了一圈，发现没啥可以放进去，便只能切几片姜。都是家养的土鸡，怎么煲都好喝。

小灶煲汤，大灶就炒菜。

地皮菜洗净先焯水，这个不能久煮，水开倒进去，翻滚片刻立马倒出来，过凉水洗净，尽量挤出水分。

锅中下油，油热倒入部分地皮菜，翻炒出香味加水。水开便依次放入瘦肉薄片和浸泡的生姜水，然后加入适量盐巴再用锅铲搅拌。

出锅后撒入葱花即可。

前后不过一盏茶的功夫，一道菜出锅，看上去还挺养眼的。

“喏，大家可以试试味道。”唐宁把碗递过去，大大方方的开口。

转身，便去做第二道菜，地皮菜炒鸡蛋。

这也是个简单的菜，大碗中打入五个鸡蛋，再倒进去挤干水的地皮菜，加上小半蒜苗丁撒入食盐，再用筷子搅拌均匀。

锅中倒油，油热便用铲子浇着润锅后把油倒出来，这一步防止鸡蛋粘锅。

再次倒油，油热立马将搅拌好的鸡蛋地皮菜倒进去让它慢慢成型发出香味再翻面。

直到所有水分炒干，再用铲子将其碾碎，炒至两面金黄即可出锅。

然后是笋子肉片，她没有选择风吹肉是因为没找到。就直接用五花肉，也没看到干辣椒，直接用辣椒粉。

笋子焯水后切好放一旁备用，五花肉切薄片直接放入烧热的锅中煸出油脂，然后加入蒜片，干辣椒粉翻炒均匀后加入少许老抽上色。

最后倒入竹笋翻炒均匀，出锅前加入蒜苗和食盐，翻炒几下就出锅。

这道菜一出来，真的是色香味俱全。

当她端过去的时候，发现前面两个菜已经空盘了，一干人意犹未尽的看着她，尤其是杨叔，瞬间变成了慈祥老人。

唐宁不适应的笑了两声，把菜一放就去看最后的鸡汤了。

当揭开盖子，浓郁的香味扑鼻而来，自己带的不是干蘑菇，她最终还是放弃取用。

找了些枸杞撒进去。

鸡肉捞出来撕碎，调了些料汁拌进去。

鸡汤原汁