必须的操作。

这一点农村人都知道。

炒好了之后，要抓一把来尝尝味道。

当然，后世因为冷轧技术的突破，采用了冷轧机的油坊，已经不在试吃了。

注：虽然我自认算是认知比较广的，基本上各行各业都能有一个还原，基本上能描述出真实的生活。

在现实生活中，甚至让人看起来觉得是有些不可思议的事情，但却确实是必须的操作。

但是呢，毕竟每个人的认知都是有限的，老话说的好术业有专长么，书中自然会有些错漏之处，这一点还请大家谅解，毕竟每个人都不是神，不是全能的。

若是书中出现了明显错误的地方，还请大家谅解，也敬请大家指出，谢谢！）

许琰暗暗点头。

他虽然家里也算是官场人物，但是，对这些老百姓的营生，并不陌生。

大明各行各业都很是发达。

就算是他出生、长大的长城一线，是军镇，一切以军事为主，也有各种作坊的。

许琰自然知道，丁铁牛说的是真的。

油坊试吃，是正常的操作。

也是必须要有的！

他举起酒杯：

“我这次来，还是要给丁掌柜道一个喜的。”

丁铁牛眼睛一亮，难道……

他暗自琢磨道：

上次许琰来的时候，是看到了自己的女儿的。

莫不是许琰此次前来，是给自家做媒？

自家虽然在邓州本地，算是上层人物，但是，在大官遍地的京师，那就不入流了。

而许琰是吏，这一点上来讲，他家也不算什么头面人物。

官场人物，与本地人家联姻，也是官场常有的操作了。

若是就此推断，他怕——不是给自家说亲，就是给和他一系的吏员说亲了。

自家只是土绅，若是与这样的官场人物联姻，对于丁家来说，也是极好的事情。

只是，还是要先看看男方在说。

最低限度，也要先打探一番对方的秉性。

若是不合心意，莫说是吏员家庭了，哪怕是官员家庭，他也是要拒绝的。

自己不能生育了，就那一儿一女。

他可舍不得为了家业，就将女儿丢进了火坑。

丁铁牛正在猜测，许琰怕是为了联姻而来……

谁知道，许琰却是淡笑道：