“娘，那猪下水可不好弄，也臭烘烘的。”

田大花疑问的问了出来，那东西真的没人要，尤其是那个肠子恶心死了。

“那可都是好东西啊，只是你们不会弄，中午娘给你们露一手。”

说干就干，去把猪下水都给弄出来。

草木灰这不又有用处了？

草木灰把这些猪下水给揉搓揉搓，尤其是大肠，把它反过来好好清理里面的脏东西，还可以去腥臭。

李翠翠也过来帮忙，田大花已经去烧锅了。

揉搓好以后，又用井水把它们给冲洗干净，捞出来。

锅已经烧好水了，直接把东西丢进去，出现一层浮沫，把浮沫弄出来。

稍微煮一下，把猪下水都给捞出来。

里面的水都给倒了，又重新填新水。

把猪下水重新给丢下去，这时赶集买的香料就有用了。

香料种类不多，常见的八角，桂皮，花椒，香叶，茴香，生姜就这几种，其它的比如白寇肉桂丁香都没有。

这已经很知足了，有香料都很不错了，有点想念现代的十三香。

这些香料都贵的很，幸好山上有甘草，家里边备着甘草防夏天蚊虫，这时也有用处了。

还缺一些酒和糖，这两样可不能缺呀，上色去腥的好东西啊。

李树兰觉得既然弄了就要弄好，就去陆瑶家问问。

陆瑶见李树兰过来了，一看就是有事，立马先开口。

“婶子，需要我做什么就直接说，可千万别见外啊。”

见陆瑶这样大大方方的，也直接表明自己所需要的东西。

“瑶娘啊，这不是我在研究新吃食，也是从书中学的，这少两样东西，一样是酒一样是糖。”

说完，不好意思的笑了笑。

这两样在农家毕竟可是金贵东西啊。

“就这啊？放心吧，婶子，家里边有酒，准哥有时候回来受点伤啥的，家里边烧酒常备着，这酒行吗？”

“当然可以！”

烧酒也是好东西啊。

“糖也有，只是不多，你这就随我来，我给你拿，不过婶子做好了可要给我带过来尝尝啊。”

“这肯定啊，瑶娘说这啥话，今天中午就去我家吃饭，可好？”

“那可成，婶子多做点啊。”

两个人欢声笑语的去拿东西。