“行，嫂子你们小心点儿，别弄你一身，这可不好洗。”m.bīＱikμ.ИěΤ

“嗯嗯，有谱儿。”杨小水点点头。

她拿着已经沥干一些的黑色臭豆腐，用夹子夹起来一些放在小簸箕上，走到油锅那里。

旁边桌子上放着李树兰不久前调的料汁儿，里面有辣椒末儿，盐巴，酱油，大蒜，还有一些香料，满满一大碗。

还有两个碗一个木盆，一个里面是泡菜酸菜之类的，一个里面是葱花儿，木盆留着等会儿搅拌臭豆腐。

李树兰把筷子放锅里边沾沾，油温差不多了，就用筷子夹起来刚刚拿过来的豆腐，放进去开始炸。

刚放进去一股臭香味儿就来了，李树兰把堵鼻子的布条取了出来，深深闻了一下。

香的嘞。

不用炸的太过了，等膨胀起来就行了，用筷子夹出来，沥干些许的油儿，用筷子在中间扎一个洞，放在木盆里面。

等这一锅出炉了，用木勺子舀了一勺滚烫的油，浇在她调的料汁里面。

热油在料汁上“次啦”一下。上面的蒜香味儿溢了出来，香～～