第 116 章 第 116 章(2 / 5)

要吃够20家馆子的。”

“你小子吃起东西来又胡吃海喝的,没个度,可不撑着你,你若真要吃上二十家,这第二只包子我可不给你上了!”

“嫂子,嫂子,给我留着吧,在外这么久都没吃到口鲜的,我可馋死了。”

“臭小子!”老板娘带着忍俊不禁的笑意白了阿杨一眼,拿起方才擦完手,顺手放在凳子上的步走人了,才走出两步,忽然停住,“你小子,洗过手没有?”

阿杨的背影忽然僵硬得一顿,被爱操心的老板娘赶到后面洗手。

回到桌前,老板正好过给他送吃汤包用的芦管,凑到阿杨耳边小声的说:“你嫂子操心惯了,你别介意。”

“我知道的,后面汤包给我留着了吧,我回来的路上净馋着这个了。”阿杨打开蒸笼的盖子,深深地吸了一口,脸上露出了甚至可以被称为幸福的表情。

“给你留着包子呢,你嫂子在后面给你挑山楂,准备给你煮消食的汤,你等会吃顶着了,来这儿喝一碗。她这人面皮薄,你现在就先当不知道,别说是我说的。”

他们家的东西颇受欢迎,又是刚好到了吃早点的时候,老板匆匆去招呼客人去了。

鼓鼓囊囊的汤包,皮薄如绸,戳一下,就能看到那个汤包像水球那样晃动,皮薄的让人一直担心它会这么破掉,可实际上,这皮虽薄,却牢牢的把汤包住了。

借着勺筷把汤包从蒸笼里拿到碗里来,提起来就是沉甸甸的幸福,阿杨小心翼翼把芦管从中间褶子绕出来的圆上面插了下去,对着芦管没意义地吹了吹,便迫不及待地把嘴凑上去喝汤。

猪棒骨、龙骨和老母鸡熬了两个时辰的汤,和完全去掉脏味的猪皮汤一起制成汤冻被包进包子了,上了蒸笼化回鲜香的汤汁,还结合了蟹的鲜香,占据了阿杨整个嘴巴,就是烫到无法下咽,也舍不得吐出来。汤鲜得阿杨连舌头都要咽下去了,全然没有水货的腥气,蟹黄被压成小块,一部分融进了汤里,更是增加了口感。

鼓鼓的汤包一点点扁了下去,阿杨把芦管戳得深了一些,蟹肉内陷随着汤一起被吸了上来,更丰富了口感。阿杨看汤喝得差不多了,差不多是不会让汤留出来从外面把面皮泡软烂的程度,但他显然估算错误,汤随着芦管留下的小口流了出来,淌在碗里,所幸流出来的不多,阿杨也顾不上穷讲究了,拿勺筷一捞汤包,连着流到包子上面的汤一口咬了下去。

蟹肉鲜美,带着闸蟹独有的鲜甜,里面还有没有被压的太碎的蟹黄,蟹钳里的肉被