转过眼就是腊八，阿杨和师父都不是爱吃大蒜的——剁碎了放在菜里还好，若是整只的蒜他们是不愿意碰的，阿杨意思意思往醋里放了几瓣蒜泡腊八醋，多了也不折腾了。

阿杨小时候拒喝雄黄酒的时候就拿这说事：“别说什么端午不喝雄黄酒不完整，我们腊八还不吃腊八蒜呢。”惹得师父总取笑他说他是不是蛇精变的。最后师父只能用雄黄酒往他脸上画，人家往小孩额头上画个“王”，他师父倒好，往他脸上画个王八。

一直到后来山下的讲坛有人告诫雄黄有毒，别往酒里掺，哪怕是端午时候的雄黄酒人喝了也是有毒的，这才断了阿杨每年对喝雄黄酒一事的嫌弃。

言归正传，腊八醋可以，腊八蒜不行，不吃整蒜是阿杨和师父最后的讲究了。

把泡了蒜的醋放在旁边，阿杨就去折腾腊八粥了。

粥这种东西火候极其重要，但是实际上若要把粥熬得好喝，越是简单的粥便越挑材料。

熬粥的材料阿杨前几日就买好了，昨天夜里又细细挑了挑，甚至连长得不圆润的都挑出去了。又把莲子去了芯，用银针把薏仁，米的糠芯拨干净，菱角米这类带皮的都去了皮，最后把菱角米等一类不易煮的用清泉山泡上，等他早上起来晨练完洗了澡，正好来厨房熬粥。

糯米、薏仁、芡实、菱角米、莲子……收拾好的材料一字排开，看着简单的材料此时也显得不凡，虽然为了这排场多了不少要洗的碗便是。但是！麻烦是一时的，逼格，才是最重要的。

按着材料的耐煮程度把这些东西依次下锅，开着大火保持搅拌，直到可以闻见食材被煮出来的香味后再转小火，这之后就可以让它慢慢熬着了。

阿杨准备食材花了不少功夫，等粥在一旁熬着时却因为步骤不够花里胡哨而有些空虚。

阿杨把锅盖打开看了看粥，被热气蒸腾了一脸，又把锅盖放了回去，一时不知道要做什么。

他晨练素来起的早，夏日起来的时候天都才蒙蒙亮，更别说冬日晨练时这披星戴月的。就是现在晨练完在厨房忙上半天了，厨房都还是点着灯的。

今天起来太亢奋了，回去也睡不着，万一睡过头了误了粥更不好，阿杨坐在厨房里难得有些无聊。

索性把栗子蒸了，中午做个栗子鸡？

栗子是买腊八粥的材料时一起挑的，之后后来没用上，就放着了，除此还有白芝麻、杏仁、花生、榛穰、松子等不少东西，或为了熬粥用，或为了点染用，买了不少，虽然买得