事情。”
荣羽缓缓的说道。
顿时,聂小青、黄甲都点点头。
荣羽说的这话是很有道理的。急功近利的结果,聂小青见识过,结果她破产了。黄甲也见识过,结果他被家里扔出来和亲,最终导致决裂。
就连旁边的雷霄都陷入了沉思。
或许自己的父亲让自己来这里,真的是别有深意吧!他真的开始考虑这个事情了。
这三人的热情、这三人的情谊,这三人表现出来的才情,他这些天都看到了。所以他已经觉得自己真的该沉下心来了。
他们当着自己的面讨论艺厨未来的规划,雷霄很感动。
并没有把自己当外人,言行合一,说了是自己人,那就是自己人了。至于是不是当兄弟,还有待考证。
张德胜走了,范然做的晚餐,员工们在一起吃饭。
范然的进步很明显。
以前是照着菜谱做菜,现在是自己在创新。用脑子在做菜。技和艺的区别就在于这里。技是融入到骨子里的那种熟练度。而艺是深入到脑子里的创新思维。
“这个排骨说说看!”
荣羽吃饭的时候,对范然说道。
范然已经能够很镇定的回答荣羽的提问了。
他思考了一下,然后说道:“我看羽哥您做红楼菜的时候,有些想法,当时就在网路上搜了一下,发现有个描写很有趣,就是有个叫夏什么来着的,喜欢鸡骨头,说带骨头的做出来的味道都想到骨子里。所以有道菜叫野鸡爪。配用了酱瓜、冬笋、瓜仁、生姜各丁,采油、甜酱或加大椒炒,但是鸡骨用这些酱料来配的话,我试过,酱料的味道会占据主体,反而让鸡骨的味道降低了不少,就好像吃个什么茄子一样,吃不出茄子味儿了。于是我就想着,用那种小猪的肋间小排,骨头不粗,肉质细嫩,又能很好的吸收酱料的特质,又不让酱料占据主体的味道,而且小排骨还能把骨头嚼碎了吃,别有风味。就是尝试一下……”
他一口气说完,中途都没有停顿。
在说起自己感兴趣的东西的时候,他就有种想要在荣羽面前急切的表达的想法,想要得到荣羽更多的指点。
荣羽点点头,笑:“吃饭!”
范然摸了摸头,不知道荣羽是什么意思,也不好意思问了,就赶紧拿起碗扒饭了。
吃完饭,依旧是范然最后收拾完,最后出门。
不过在出门的时候还看到了聂小青在门口。于是就憨笑着摸了