第二百八十二章 面试(3 / 4)

苟厨 双洲lk 1725 字 5个月前

当好这个大师兄的角色不是?”这都开始以大师兄来自居了。

聂小青狐疑的对着他说道:“我怎么记得范然比你先来啊!不对吧,你这大师兄自己封的?”说着还上下打量。

王铁军又干笑两声:“这不,我年纪比范然大,他有比较谦虚,所以我当大师兄,也是他自己认可的,不信你去问他,看我说的对不对。”

“懒得问,随你!”聂小青不和他说了,直接去了办公室。

上午的时候,来应聘的十个人都早早的到了。荣羽坐在办公室里,等候王铁军的考核结果,他还是希望能从这十个人里挖掘出真正的热爱厨师这个职业的人来。

过了一会儿王铁军过来了,给荣羽拿来了一叠资料,都是刚刚测试的分数。荣羽看了看,心里有个数了,这十个人里有六个基本功都很不错。一个热爱厨艺的人,再怎么着,基本功这个环节肯定是要过关的。

等到了荣羽这个环节,他就直接反复的问三个问题。

第一个问题:为什么选择当厨师?第二个问题:为什么选择艺厨?第三个问题:如果顾客让你做一道你从来没坐过的菜,你会怎么做。

在荣羽的三个问题中,第一个就是说职业选择的问题,这个是问本心。第二个为什么选择艺厨,这个是问利益。第三个是问应变能力。

看起来三个问题都不难,但是如果要回答得符合荣羽的本来的意思,可能就有点儿难了。套路式的回答,可能在这里加不了分。

所以进入到荣羽这边复试的六个人,回答的答案有三个重复,有三个回答得不一样。

重复的答案都是热爱厨师这个职业所以选择了厨师。选择艺厨是觉得艺厨有很大的发展潜力,至于第三个,三个人的答案的基本意思就是,我可以尝试一下,不好吃可以不要钱。

其实这三个答案基本上没什么大错。但是荣羽要求的做厨师,不是无大错既是好的这个概念。他要求的是追求厨艺的道,光是无大错是不行的。

另外三个人的回答也各不相同,一个说道:“如果我能考上好大学,就不会当厨师,因为当想当厨师,所以我没有考上好大学。”这个就比较鸡贼了,但是起码在思考如何让荣羽更加满意自己的诚恳。

第二个问题那年轻人说道:“因为我看到了私房菜的名字是艺厨。所以我来学艺。”

第三个问题,他回到道:“如果做一道从未做过的菜,我会选择做,如果不能让客人满意,就一定选择先让自己满意。”