方青冉忙碌起来就忘了,倒是旁边的宁宁心生警惕,偷偷把七宝拉过来。
“七宝,那许叔叔看样子是想当你爹爹,你看他分明就是喜欢娘亲!”
一听这话,七宝惊讶地张大嘴。
“不,不可能吧?”
“按道理说,我应该自己有爹爹呀,许叔叔人不错,可是感觉爹爹好像不是这样的……”
他幻想中的爹爹,要来自于一个遥远的地方,神秘又带着凌厉的气质。
他无比俊美,又格外有魄力,是那种英雄一般的人物!
在他落难的时候,可以从天而降,拯救他于水火之中……
听着七宝这些不切实际的幻想,宁宁忍不住在他脑袋上敲了一下:“得了,你这是做什么白日梦?娘在削土豆,我们过去帮她!”
一想到有好吃的,七宝心里的郁闷就随风而散。
爹爹固然很重要,但是眼下还是吃饱肚子为主。
嗯,红烧肉更重要!
两个小家伙帮忙,土豆很快就都切好了,比指头肚略大的丁。
鹌鹑蛋放在沸水里煮过,再一个个敲碎,泡到有花椒和细盐的水里。
红烧肉洗干净,切成大小适中的块,先下油锅煎一遍,煎到微微泛黄。
大锅里放葱姜蒜爆香,冰糖下去炒糖色,等到焦黄起小泡泡的时候,红烧肉下锅翻炒,把糖色给挂上。
土豆下锅一起焖,酱酒和八角,香叶,桂皮,花椒一块下锅煮。
方青冉一边添着柴火,一边咽口水。
这红烧肉要焖的软烂才好吃,肥而不腻,满口流油!
鹌鹑蛋剥皮,丢进大锅里一起炖,盖上盖子,焖大约半个时辰。
方青冉打开瞧了瞧,五花肉已经吸足了汤汁,鹌鹑蛋也染上了漂亮的酱油色。
土豆一叉,也已软烂,最后大火收一把汁方青冉才把红烧肉盛到了盘子里。
盘子缺了个口,看起来格外粗糙,但是丝毫不影响红烧肉的美感。
蒸了一锅白米饭,方青冉吆喝两个小家伙来吃:“宁宁,七宝,赶紧去洗手吃饭喽!”
“好哎,有红烧肉吃了!”
两个小家伙放下手头捣鼓的泥巴,喜滋滋地去洗手洗脸。
许大欢和许二欢,也都默默放下了手中的活计,嘴馋的看了一眼桌子。
照这个样子下去,活计干完了,他们也想天天过来蹭吃蹭喝。
方青